Что приготовить на ужин

Несмотря на развития прогресса и доступности большого количества информации люди чаще задаются вопросом что приготовить на ужин. Обилие различных рецептов приготовления привело к тому что стало трудно выбрать, организовать, вкусный, полезный ужин. Ведь еда не должна быть грузом который потом доставит неприятности. А если ужин должен стать особенным. Главным достоинством которого, должен стать умение и талант. А последнее безусловно заметит гость.

Первым делом при организации ужина необходимо определить, что есть в наличии и что нужно докупить в магазине для приготовления блюд. Ужин это вечерняя трапеза не стоит забывать о биологических часах человека. Не нужно вечером подавать много мясных блюд и других сложных продуктов питания. Бесспорно мясо должно присутствовать на столе однако количество не должно быть слишком большим.

Теперь можно узнать о правильном организации самого ужина. Так как начали речь о мясе предлагаем начать с него. Мясо - превосходный сытный продукт при правильном приготовлении оно станет во главе любого стола. Такой продукт можно варить, жарить, коптить и др. Но для ужина лучше, что не будь простое и таким блюдом может стать приготовленное мясо курицы.

Мясо курицы простой ингредиент, как в приготовлении так и при усвоении организмом. А приготовленное с любовью мясо станет прекрасным центральным блюдом на столе. Рецептов как приготовить курицу, много, от банального натирания специями, до более сложных с применением маринования и приготовлениях полу фабричных котлет. На чем остановить выбор, для ужина, остаётся на ваше усмотрение.


Что приготовить на ужин, рецепт курицы.


Жареные куриные крылышки на ужин

Куриное мясо самый доступных и простой ингредиент известный во всем мире. Мясо просто жарить, а на приготовление не уйдет много времени. Жареные куриные крылышки самый простой рецепт который подойдет абсолютно всем. Для рецепта нужны простые ингредиенты, их не трудно найти в любом магазине. А приятный и ароматный запах жареного куриного мяса сведет сума даже гурманов. Великолепное блюдо готовиться на скорую руку и не затрачивает много усилий.

Ингредиенты:
Куриные крылышки - 8 шт.
Чеснок - 2-4 зубчика
Подсолнечное масло
Кетчуп - 1-2 ст. л.
Специи - по вкусу
Соль







Как приготовить куриные крылышки на ужин смотрите здесь.


Если не любите курицу или считаете, что блюда из курицы для ужина будет мало, можно на вечерний стол добавить рыбу. Приготовление которой возможно станет несколько сложнее. Однако для ужина рыба не хуже и обладает многими полезными элементами. Как и курица, рыба имеет большое разнообразие рецептов. Как добавочное блюдо к ужину прекрасно подойдет очищенное филе засоленной рыбы украшенное лимоном. А если как заменяющее блюдо ужина, то обжаренное филе слегка покрытое измельченной зеленью.


Что приготовить на ужин, рецепт рыбы.


Рыба жареная в панировке на ужин

Ингредиенты:
Свежая рыба - 1,8-2 кг
Картофель - 600 г
Куриное яйцо - 2-3 шт.
Лимон - 1 шт.
Мука пшеничная
Растительное масло
Приправа для рыбы
Молотый перец черный
Соль





Как приготовить рыбу на ужин смотрите здесь.


Но блюда из курицы или рыбы не станут полноценным ужином без гарнира. И тут поможет вполне традиционное и абсолютно беспроигрышное картофельное пюре. С одной стороны это доступный продукт с дрогой пюре просто готовить. Конечно таким блюдом вряд ли получится удивить гурмана однако это полезный и легко усваиваемый продукт прекрасно подходящий для вечернего ужина.


Что приготовить на ужин, рецепт пюре.


Пюре картофельное рецепт классический на ужин

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг,
Молоко - 0.2 л,
Сливочного масла - 50 г,
Чёрный молотый перец по вкусу,
Соль.









Как приготовить пюре на ужин смотрите здесь.


Конечно можно было бы остановиться на этом и провести обычный ужин. Но лучше, разбавить нашу идиллию легким салатом с квашеной капусты. Легкая кислинка отлично сочетается со вкусом картошки и мяса. Да и простое наличие на столе салата украсит вечерний стол. Если вам не нравится салат из капусты можно приготовить другой. Главное салат для ужина должен быть легким и без майонеза.


Что приготовить на ужин, рецепт капустного салата.


Капустный салат на ужин

Этот удивительный по вкусу и совершенно простой при приготовлении капустный салат появился еще в далекие годы процветания Римской империи. Именно оттуда такой полезный овощ как капуста был привезен впервые в Россию. И с тех самых пор он поправку стал самым распространённым овощем используем в приготовлении различных блюд и салатов. Сейчас трудно себе представить полноценный салат без использования капусты. О лечебных свойствах которой ходят легенды. Однако лучше один раз приготовить салат и он без сомнений станет фирменным блюдом в вашей семье. Примерное время приготовления салата составляет минут 30

Ингредиенты:
Молодая капуста - ½ кочана
Уксус - 2 ст. л. (из белого вина)
Оливковое масло - 4 ст. л.
Зелень фенхеля (или укроп)
Соль по вкусу










Как приготовить капустный салат на ужин смотрите здесь.


Хлеб всему голова, но в вечернем ужине, его наличие не столь важно. Современный хлеб из магазина не сравнится с той полезной, домашней выпечкой из печи. Поэтому при подготовке вечернего ужина не нарезайте много ломтиков хлеба. Резать хлеб, можно фигурально и тоненькими ломтиками. Ставим его в специальной посуде ближе к краю стола.

Если на стол планируются поставить спиртные напитки то вечерний ужин просто невозможно представить без закусок. При приготовлении закусок для ужина стоит обратить внимание на планируемый алкоголь. Например для вина прекрасно подойдут фрукты. А для водки необходимы сытные продукты. Главное не делать закуски большими в размерах лучше делать их маленьким.


Что приготовить на ужин, рецепт закусок.


Канапе с крабовыми палочками на ужин

Ингредиенты:
50 г - крабовых палочек,
20 г - печеночного паштета,
2 - столовые ложки консервированной кукурузы,
1 - яйцо,
1/2 - пучка зелени петрушки,
Перец по вкусу.








Как приготовить канапе на ужин смотрите здесь.


Десерт завершающее блюдо ужина поэтому следует учитывать, что гости к моменту его подачи будут сытые.  Поэтому не следует готовить нечто грандиозное. А ограничится небольшим десертом к ароматному чаю или кофе.

Что приготовить на ужин, рецепт десерта.


Львовский сырник на ужин

Ингредиенты:
Манная крупа - 1 ст. л.
Творог (жирных сортов) - 500 г
Яйцо - 4 шт.
Сметана (для глазури) - 2-3 ст. л.
Лимон цедра - 1 шт.
Изюм - 30 г
Сливочное масло (1 ст. л. - глазурь, сырник - 100 гр.) - 130 г
Какао порошок (глазурь) - 2 ст. л.
Сахар (глазурь - 2 ст. л. сырник - 150 г) - 200 г



Как приготовить сырник на ужин смотрите здесь.


Соблюдая данные рекомендации приготовленный ужин станет действительно полезным. А простое сочетание продуктов не омрачит трапезу и сделает ее особенной в вашей жизни.

Если из представленные рецепты вам не нравятся, используйте поиск или пройдите в сборник рецептов. Там вы найдете огромную и постоянно пополняемую коллекцию рецептов. Поэтому если хотите заменить рецепт это не составит большого труда.