Рецепты
Рецепт

Капустный салат


Этот удивительный по вкусу и совершенно простой при приготовлении капустный салат появился еще в далекие годы процветания Римской империи. Именно оттуда такой полезный овощ как капуста был привезен впервые в Россию. И с тех самых пор он поправку стал самым распространённым овощем используем в приготовлении различных блюд и салатов. Сейчас трудно было бы представить себе полноценный салат без использования капусты. А о лечебных свойствах которой ходят легенды. Однако лучше попробовать один раз приготовить этот замечательный салат и он наверняка станет фирменным блюдом в вашей семье. 
 
Примерное время приготовления салата составляет минут 30
 
 
Капустный салатИнгредиенты:
  • Молодая капуста - ½ кочана 
  • Уксус - 2 ст. л. (из белого вина)
  • Оливковое масло - 4 ст. л. 
  • Зелень фенхеля (или укроп)
  • Соль по вкусу








 
Как готовить капустный салат?
 
1. Мелко нашинковываем капусту, сверху ее посыпаем солью и мнем руками. Вливаем к ней уксус, перемешиваем и оставляем на 30 минут.

2. Потом добавляем оливковое масло, порубленную зелень, все тщательно перемешиваем. Сверху капустный салат украшаем веточкой укропа.

Подавать этот салат лучше в качестве гарнира к горячим блюдам из свинины. Но при большом желании можно есть и как самостоятельное блюдо.
 
Капустный салат готов


                         

Если вам понравился рецепт Капустный салат вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Капустный салат вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Капустный салат со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.


Полезные советы для дома
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Салат с маслятами
    Салат с маслятами получается ну очень вкусным и бесспорно станет лучшим украшением любого стола. Готовить его очень просто и не должно вызвать каких либо проблем. Этот салат с маслятами отличный вариант для повседневного или как закуска для праздничного домашнего стола.


    Салат с яблоками и курицейИнгредиенты: 300 г мяса отварной курицы, 1–2 консервированных яблока, 1–2 клубня картофеля, 1/2 стакана тертого сыра, 1/2 стакана зеленого горошка, 1 банка майонеза, соль по вкусу.


    Салат из говядины с соусомИнгредиенты: 300 г отварной нежирной говядины, 4–5 свежих помидоров, 4–5 клубней картофеля, белки 3 вареных яиц, 1 небольшая луковица, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.

    Для соуса: 4 столовые ложки кукурузного масла, 1 столовая ложка 3%‑ного уксуса, желтки 3 вареных яиц, 1 чайная ложка горчицы, 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца, зелень укропа, 2 чайные ложки каперсов, соль по вкусу.


    Салат с корнем сельдереяИнгредиенты: Корень сельдерея 3/4 шт. Яблоко 1шт. Лимон 1шт. Петрушка пучок.

    Для приготовления заправки необходимо: Мед жидкий столовая ложка 1шт. Сметана стакан 1/2. 


    Салат с ветчиной и картошкойЧтобы разнообразить меню на каждый день, предлагаем еще один рецепт в копилку простых и сытных блюд. Салат с ветчиной и картошкой готовится достаточно легко, быстро, а главное - из доступных и привычных продуктов. Зато получается одновременно нежным, за счет яблока, и солоноватым, за счет соленого огурца. Что делает его весьма популярным как у женщин, так и у мужчин.

    Ингредиенты: 400 г ветчины, 3–4 клубня картофеля, 1 маринованный огурец среднего размера, 1 небольшой корень сельдерея, 1 луковица, 1 небольшое яблоко, 100 г листьев зеленого салата, 1/2 банки майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка 3%‑ного уксуса, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.


Салат из сельдерея и сухарейИнгредиенты: Корень сельдерея 1 шт. Яйцо 2 шт. Мука стакан 1/2. Панировочные сухари стакан 1/2. Масло, топленное столовая ложка 4 шт. Карри порошок чайная ложка 1 шт. Сушеная душица чайная ложка 1 шт. Сок лимона чайная ложка 1 шт.

Для приготовления соуса необходимо: Сметана стакан 1 шт. Сахар чайная ложка 1 шт. Сок лимона чайная ложка 1 шт. Перья зеленого лука пучок 1 шт. Карри порошок чайная ложка 1 шт.

Категория про:
Салаты простые
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/11/29
/ Просмотров:
2004
/ Оценка рецепта:
5.0
/
3
Оценить


Теги:
салат, Капустный / Комментарии:
4


Кратко: Этот удивительный по вкусу и совершенно простой при приготовлении капустный салат появился еще в далекие годы


Всего комментариев: 4

0          
Вика Спам    (2013/11/29 03:03)
Отличный рецепт!!! Честно признаться даже не знала, что этот капуста родом из Греции. Готовлю его достаточно часто так как требует очень мало времени для его приготовления. А после работы неохота особо заморачиваться все быстренько смешала и на 30 минут оставила. Пока стоит сериал смотрю. Что еще можно про него сказать салат прост и шикарен одновременно. Рекомендую всем.



0          
Марина Спам    (2013/11/29 03:13)
Действительно очень простой рецепт. Минимальное количество ингредиентов и отличный вкус. Щас сижу уминаю за обе щеки да и на фигуре такой капустный салатик вряд ли отразится. В общем только одни положительные эмоции. Спасибо за рецептик улетел в мою копилочку.



0          
Аня Спам    (2013/11/29 03:21)
Вот его та я и искала!!! Суперский капустный салат! Для диеты наверно самый лучший из всех которых я готовила. Да и как легкий перекус просто волшебен! Всем советую готовить только его.



0          
Эльвира Спам    (2013/11/29 03:28)
Да, действительно вкусненький капустный салатик. Приготовила думала маму угостить вечером сама не заметила, как за пару минут весь его села. Классный рецепт. Теперь на самом деле будет моим коронным блюдом. Спасибо!!!


Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :