Мир кулинарии » Сборник рецептов » Торты


Рецепты

Торт чебурашка в домашних условиях

                         
Ингредиенты:  
Для теста: 
Яйца 6 шт. 
Сахарный песок 6 столовых ложек 
Мука 6 столовых ложек 
Какао 2 столовой ложки
 
Для крема: 
Мука 6 столовых ложек
Молоко 2,5 стакана
Сахарный песок 1,5 стакана
Маргарин 250 г 
 
Для сиропа:
Вода 1 стакан
Сахарный песок 1 неполный стакан
 
Для глазури: 
Шоколад 1 плитка 
Сахарный песок 6 столовых ложек 
Вода 6 столовых ложек. 
 
Как готовить торт чебурашка в домашних условиях?
Из муки, яиц, сахарного песка и какао замесите тесто. В прогретой духовке в течение минут 20 испеките корж. Дайте ему остыть и разрежьте вдоль на 2 части. Ложем корж на плоское блюдо или доску и пропитываем полученным сиропом. С сверху мажем кремом и накрываем вторым коржом, на который после мажем оставшийся крем. Заливаем торт глазурью и украшаем ягодами, фруктами из компота или варенья. Ставим торт на 1 час в холодильник. 
 
Как готовить сироп? 
Нагрейте воду в кастрюле до кипения и всыпьте постепенно в нее сахарный песок, потом перемешайте и снова вскипятите. Этот сироп нужно охладить. 
 
Как готовить крем?  
В отдельную посуду засыпаем муку добавляем молоко и перемешиваем до получения однородной смеси. Посуду ставим на огонь и доводим до кипения. Даем смеси остыть. Растираем до пышности с добавлением сахарного песка маргарин. После этого смешиваем с остывшим молоком. 
 
Как готовить шоколадную глазурь? 
Растопим на водяной бане шоколад, после смешиваем с сахарным песком и водой и хорошо перемешиваем. 
 
 
Дополнительно:
Вместо шоколадной глазури верхний слой крема можно добавить несколько капель овощного сока тогда он станет светлее.
 
Торт чебурашка в домашних условиях готов
 
Торт чебурашка в домашних условиях
Торт чебурашка в домашних условиях


Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты



Салат со свеклой и сельдьюИнгредиенты: 2 сельди, 2 свеклы, 2 моркови, 2 яблока, 1 луковица, 1/2 банки майонеза, зелень укропа и петрушки.

Категория про:
Торты
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/01/08
/ Просмотров:
8367
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


/

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома