Блюда из мяса


Блюда из мясаВ разделе блюда из мяса мы собрали все известные нам рецепты таких блюд. Их как правило подают вместе с разными гарнирами и они занимают центральное место на праздничном столе. Поскольку мясо очень сытное кушанье такие рецепты готовят в основном к обеду или ужину. Если вы хотите выбрать другую категорию а не блюда из мяса обратите внимание на каталог рецептов.

Рецепты
Рецепт

Колбаса из курицы в домашних условиях

Колбаса из курицы в домашних условияхИнгредиенты: Фарш куриный — 500 г Печень куриная — 500 г Сало (перекрутить на мясорубке) — 500 г Крупа манная — 3 ст. л. Яйцо — 3 шт. Чеснок — 3 зуб. Крахмал картофельный — 3 ст. л. Молотый черный перец — 4 г Соль — 1,5 ч. л. 
Блюда из мясаЧитать рецептКомментарии
Рецепты
Рецепт

Нежная говядина

Нежная говядинаИнгредиенты: Говядина — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Перец красный жгучий — 1 шт. Соевый соус — 75 - 100 мл Чеснок — 2 зуб. 
Блюда из мясаЧитать рецептКомментарии
Рецепты
Рецепт

Плов по фергански

Плов по ферганскиИнгредиенты: Рис — 1 кг Баранина — 1 кг Жир (бараний) — 200 г Морковь — 1 кг Лук репчатый — 3 шт. Чеснок (головка) — 1 шт. Масло растительное — 50 г Зира — 2 ч. л. Барбарис (сушеный) — 2 ч. л. Красный жгучий перец— 1 ч. л. Соль 
Блюда из мясаЧитать рецептКомментарии
Рецепты
Рецепт

Колбаса в домашних условиях

Колбаса в домашних условияхИнгредиенты: Свинина (без прослоек жира) — 2 кг Яйцо — 1 шт. Сливки (сухие) — 5 ст. л. Специи (молотый черный перец, кориандр) Приправа (сушёные травы: орегано, базилик, розмарин, петрушка) Чеснок — 5 зуб. Сахар Соль
Блюда из мясаЧитать рецептКомментарии
Рецепты
Рецепт

Мясо под сыром

Мясо под сыромИнгредиенты: Мясо — 600 г Яйцо — 1 шт. Хлопья кукурузные — 80 г Сыр плавленый — 150 г Горчица — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Черный перец Соль 
Блюда из мясаЧитать рецептКомментарии
Рецепты
Рецепт

Сочная свинина

Сочная свининаИнгредиенты: Свинина (без кости, одним куском) — 1200 г Майонез (или сметана) — 3 ст. л. Курага — 12 шт. Чернослив (без косточек) — 12 шт. Имбирь (свежий, очищенный) — 20 г Горчица (в зернах) — 1,5 ч. л. Коньяк — 2 ст. л. Вода — 1/3 стакан Сыр (тонкими ломтиками, 6 штучек) — 130 г Орех мускатный (молотый, щепотка) Перец Соль  
Блюда из мясаЧитать рецептКомментарии
Рецепты
Рецепт

Мясо на дранике

Мясо на драникеИнгредиенты: Свинина (филе) — 500 г Картофель — 600 г Фасоль (стручковая) — 300 г Яйцо — 2 шт. Мука — 5 ст. л. Сметана (или майонез) — 2-3 ст. л. Сыр твердый — 70-100 г Чеснок (по вкусу, 2-3 зуб, для маринада, 1-2 зуб, для фасоли) — 3-5 зуб. Коньяк — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Масло растительное  Зелень Специи (перец черный молотый, соль, по вкусу) 
Блюда из мясаЧитать рецептКомментарии
Рецепты
Рецепт

Мясной бюрек

Мясной бюрекИнгредиенты: Мясо (говядина) — 300 г Тесто слоеное без дрожжевое — 400 г Сыр твердый — 80 г Кефир — 100 мл Яйцо куриное — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Вода (минеральная) — 50 мл Масло растительное Перец черный Соль 
Блюда из мясаЧитать рецептКомментарии
Рецепты
Рецепт

Куриный рулет

Куриный рулетИнгредиенты: Луковица — 4 шт. Морковь — 700 г Куриные грудки — 500 г Специи (соль, перец, специи для курицы, любые специи по вкусу) Масло для жарки Яйцо— 1 шт. Тёплая вода — 1 стакан Соль — 0,5 ч. л. Мука Вода — 300 мл Сливки (33%) — 200 мл Томатная паста Специи Тёртый сыр — 200 г 
Блюда из мясаЧитать рецептКомментарии
Рецепты
Рецепт

Тушеная свинина

Тушеная свининаИнгредиенты: Свинина (не жирная) — 1 кг Лук репчатый — 3 шт. Водка — 40 мл Соевый соус — 30 мл Сахар — 30 г 
Блюда из мясаЧитать рецептКомментарии
1-10 11-20 ... 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-114

Полезные советы для дома