Рецепт

Нежная говядина

Ингредиенты:

Говядина — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Перец красный жгучий — 1 шт.

Соевый соус — 75 - 100 мл

Чеснок — 2 зуб.

Как готовить нежную говядину?

Нарезать мясо поперек волокон тонкими кусочками шириной 1.5 см и длиной 4 см. далее ложем в емкость для маринования. Заливаем соевым соусом так, чтобы он полностью закрывал мясо. И ставим мариноваться в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь. Нарезаем лук и чеснок маленькими кубиками, горький перец колечками и обжариваем на сильном огне до прозрачности лука. Добавляем замаринованное мясо вместе с соевым соусом и перемешиваем с луком и чесноком. Тушим на сильном огне минут 15-20, постоянно помешивая, пока мясо не пустит сок, а после накрываем крышкой. При необходимости добавляем воду.

Нежная говядина готова.

Если вам понравился рецепт Нежная говядина вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Нежная говядина вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Нежная говядина со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Жаркое с почками

Ингредиенты: 800 г мякоти говядины куском, 1 говяжья почка, 40 г сливочного масла или маргарина, 1 ст. ложка растительного масла, 1 веточка розмарина, Мясной бульон, Уксус, Соль, Черный молотый перец.

Рецепт

Говядина тушеная в сметане

Ингредиенты: 1 кг говядины, 200 г ржаного хлеба, 3 ст. ложки нарезанного лука, 1/2 стакана муки, 1/2 ст. ложки растительного масла, 5 ст. ложек панировочных сухарей, 1/2 стакана сметаны для соуса, Перец душистый горошком, Лавровый лист, 3-4 ст. ложки воды, Соль.

Рецепт

Тушеная говядина в вине

Ингредиенты: 1,2 кг говядины, 100 г шпика, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 2/3 стакана красного сухого вина, 3/4 стакана сметаны,1/3 стакана мясного бульона, 2 ст. ложки 3%-ного уксуса или сока крыжовника, Тесто, 1 ст. ложка рубленого зеленного лука, Перец, Соль по вкусу.