Щи, по мнению многих, пропагандистов русской кухни, являются идеальным блюдом отечественной кулинарии — они, не имеют ни сезонных, ни даже рецептурных ограничений. Щи в России раньше готовили и на Пасху, Рождество на крепком мясном бульоне, или постились, соблюдая нестрогий пост, добавляя мороженой рыбы или снетков, а в строгий — варили на бульоне из сухих белых грибов, летом до сильных заморозков — из капустной рассады или молодой капусты, зимой — из квашеной. Ранней весной ее делали — из сныти и крапивы, зеленые щи. Иногда в них добавляли крупу, а где-то — сливки или молоко для «подбелки». В наши дни разных рецептов щей не счесть, но всех их объединяет схожий принцип приготовления и простота.
 Рецепт  
Постные щи из квашеной капусты это прекрасное и очень простое блюдо которое можно приготовить в мультиварке. Щи получается достаточно сытным при этом никак не влияет на фигуру. Этот рецепт также прекрасное решение для людей соблюдающих пост или как кушанье на скорую руку. |
Рецепт 
Щи в мультиварке - вкусный и очень простой в приготовлении рецепт который несомненно будет интересен неопытным кулинарам. Готовиться блюдо очень быстро и без каких либо сложностей. Щи в мультиварке отличный рецепт на каждый день. |
Рецепт  
Холодные зеленые щи - вкусное и наваристое блюдо которое несомненно оценят гурманы и ценители таких супов. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а готовка не отнимет много времени и сил. Холодные зеленые щи замечательное первое блюдо. |
Рецепт  
Щи с говядиной - вкусное и наваристое блюдо которое несомненно оценят привереды и любители горячих супов. Доступные ингредиенты совсем несложно найти а процесс приготовления не займет много времени. Щи с говядиной замечательное первое блюдо. |
Рецепт 
Щи по царски - замечательное вкусное и сытное блюдо которое несомненно понравиться любителям и настоящим гурманам. Его достаточно просто готовить а ингредиенты легко можно отыскать на любой кухне. Щи по царски отличное первое блюдо. |
Рецепт 
Щи с ветчиной - ароматное и наваристое блюдо которое несомненно оценит сильный пол. Его замечательное свойства полностью раскрывает правильное сочетании ингредиентов. Щи с ветчиной замечательный рецепт на каждый день. |
Рецепт 
Щи по уральски - традиционно вкусное и сытное блюдо из этого крайне холодного региона. Рецепт не отличается чрезмерной сложностью и вполне под силу даже неопытному кулинару. Щи по уральски замечательное первое блюдо на скорую руку. |
Рецепт 
Щи с курицей - вкусное и сытное блюдо достаточно распространенное на постсоветском пространстве. Прекрасное сочетание ингредиентов делает рецепт хорошо сбалансированным и полезным для организма. Щи с курицей замечательное первое блюдо. |
Рецепт 
Щи из савойской капусты - очень вкусное и ароматное блюдо которое несомненно понравиться сильному полу. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а процесс приготовления не займет много времени. Щи из савойской капусты замечательное сытное блюдо. |
Рецепт 
Щи из квашеной капусты - достаточно простое но не менее вкусное блюдо которое наверняка понравиться настоящим гурманам. Готовить по этому рецепту действительно очень просто а ингредиенты совсем несложно найти. Щи из квашеной капусты замечательное первое блюдо. |
Закуску готовят из рыбы, мяса, овощей, фруктов, грибов. Они бывают холодные и горячие их обычно подают перед основными блюдами или как отдельную лёгкую еду. Которая часто употребляется со спиртными напитками. 
Ингредиенты:
