Рецепты
Рецепт

Мясо на дранике


Мясо на драникеИнгредиенты:
Свинина (филе) — 500 г 
Картофель — 600 г 
Фасоль (стручковая) — 300 г 
Яйцо — 2 шт. 
Мука — 5 ст. л. 
Сметана (или майонез) — 2-3 ст. л. 
Сыр твердый — 70-100 г 
Чеснок (по вкусу, 2-3 зуб, для маринада, 1-2 зуб, для фасоли) — 3-5 зуб. 
Коньяк — 1 ст. л. 
Соевый соус — 1 ст. л. 
Масло растительное  
Зелень 
Специи (перец черный молотый, соль, по вкусу) 

Как готовить мясо на дранике?
Мясо нарезать порционными кусками толщиной 1-1,5 см, отбить и замариновать с соевым соусом, коньяком, рубленым чесноком и чёрным молотым перцем. Оставить на ночь. Сырой картофель очистить, натереть на тёрке. Посолить и немного отжать. Добавить яйца и муку, перемешать. Обжарить в небольшом количестве масла фасоль. В фасоль добавить рубленые зелень и чеснок, сметану (или майонез). При необходимости посолить, перемешать. Из подготовленной картофельной смеси испечь достаточно толстые и крупные драники, размером совпадающее подготовленному мясу или чуть больше. Мясо обжарить на сильном огне в заранее разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. В форму или противень, застеленный фольгой уложить драники, сверху мясо. На мясо выложить фасоль и посыпать тёртым сыром и отправить в духовку разогретую до 200-210 градусов на 15 минут.

Мясо на дранике готово


                         

Если вам понравился рецепт Мясо на дранике вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Мясо на дранике вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Мясо на дранике со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Шашлык из мяса курицы
    Шашлык из мяса курицы один из самых простых и очень вкусных блюд которое прекрасно подойдет для отдыха на природе. Готовить по этому рецепту легко. Попробуйте эти шашлыки из мяса курицы и вы несомненно будете в восторге.

    Печень в сливкахИнгредиенты: Печень говяжья — 500 г Молоко — 250 мл Лук репчатый — 1-2 шт. Сливки — 250 мл Масло растительное Мука Соль Специи 

    Мясо на шпажкахИнгредиенты: Свинина (постная) — 1,5 кг Масло растительное Чеснок Специи (по вкусу) Соль 

    Бефстроганов из говядиныИнгредиенты: 800 г говядины, 1 луковица, 2 стакана бульона, 1 ст. ложка муки, 100 г сливочного масла, 1 ч. ложка горчицы, 10 горошин черного перца, 2 стакана сметаны, 1 ст. ложка томат-пасты, Перец черный молотый и соль по вкусу.

    Телячьи отбивные в духовкеИнгредиенты: 0,8-1,2 кг телячьей вырезки, 2 ст. ложки топленного масла, 400 г телячьих мозгов, 100 г ржаных сухарей, Соль по вкусу.


Салат из редьки с мясом бараниныИнгредиенты: 400 г отварной баранины, 2 редьки среднего размера, 2 яйца, 1 луковица, 1 банка майонеза, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка сахара, зелень петрушки или кинзы, специи и соль по вкусу.

Категория про:
Блюда из мяса
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/07/14
/ Просмотров:
634
/ Оценка рецепта:
0.0
/
0
Оценить


Теги:
драники, мясо /

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома