Рецепты
Рецепт

Мясо на дранике


Мясо на драникеИнгредиенты:
Свинина (филе) — 500 г 
Картофель — 600 г 
Фасоль (стручковая) — 300 г 
Яйцо — 2 шт. 
Мука — 5 ст. л. 
Сметана (или майонез) — 2-3 ст. л. 
Сыр твердый — 70-100 г 
Чеснок (по вкусу, 2-3 зуб, для маринада, 1-2 зуб, для фасоли) — 3-5 зуб. 
Коньяк — 1 ст. л. 
Соевый соус — 1 ст. л. 
Масло растительное  
Зелень 
Специи (перец черный молотый, соль, по вкусу) 

Как готовить мясо на дранике?
Мясо нарезать порционными кусками толщиной 1-1,5 см, отбить и замариновать с соевым соусом, коньяком, рубленым чесноком и чёрным молотым перцем. Оставить на ночь. Сырой картофель очистить, натереть на тёрке. Посолить и немного отжать. Добавить яйца и муку, перемешать. Обжарить в небольшом количестве масла фасоль. В фасоль добавить рубленые зелень и чеснок, сметану (или майонез). При необходимости посолить, перемешать. Из подготовленной картофельной смеси испечь достаточно толстые и крупные драники, размером совпадающее подготовленному мясу или чуть больше. Мясо обжарить на сильном огне в заранее разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. В форму или противень, застеленный фольгой уложить драники, сверху мясо. На мясо выложить фасоль и посыпать тёртым сыром и отправить в духовку разогретую до 200-210 градусов на 15 минут.

Мясо на дранике готово


                         

Если вам понравился рецепт Мясо на дранике вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Мясо на дранике вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Мясо на дранике со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты


    Бульон из мясаИнгредиенты: Мясо говядины с косточкой — 1 кг. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Корневой сельдерей — 70 гр. Петрушка — 2-3 веточки Черный перец горошком — 5 шт. Душистый перец — 2 шт. Лед — 300 гр. Яичный белок — 4 шт. Соль — по вкусу.

    Рецепт вкусных драников из картофеляИнгредиенты: Картофель 4 шт. Очищенные грецкие орехи 300 г, Чеснок 1/2 головки, Яйца 2 шт. Несколько ломтиков белого хлеба или батона, Мука для обвалки, Молотый черный перец, соль по вкусу.

    Тушеная говядина с овощамиИнгредиенты: 800 г говядины (лучше вырезки), 3 ст. ложки сливочного масла, 4-5 картофелин, 1 луковица, 2-3 моркови, 2 репы, 0,5 стакана тертых ржаных сухарей, 0,5 стакана сметаны, 2-3 дольки чеснока, Перец горошком, Соль, Лавровый лист, 0,5 стакана мясного бульона.

    Вареное салоИнгредиенты: Сало (свежее) — 1 кг Соль — 2 ст. л. Головки чеснока — 2 шт. Черный перец молотый Лавровый лист — 3 шт. 

    Вкусное заливноеИнгредиенты: 500 г мозгов, 400 г ветчины, 6 сваренных вкрутую яиц, По 1 ст. ложке зелени петрушки и укропа, 150 г масла, 1,5 стакана сливок, 1,5 стакана мясного бульона, 100 г муки, 0,5 стакана сухого белого вина, 1,5 стакана томатного сока, 1 головка репчатого лука, 20 г желатина, 2 кочана зеленного салата, Соль и сахар по вкусу.


Винегрет с мясомИнгредиенты: Мясо отварное 200 г. Картофель 3/4 шт. Свекла 1 шт. Огурец соленный 2/3 шт. Майонез банка 1/2. Масло растительное столовая ложка 2 шт. Укроп пучок 1/2.

Категория про:
Блюда из мяса
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/07/14
/ Просмотров:
1009
/ Оценка рецепта:
0.0
/
0
Оценить


Теги:
драники, мясо /

Кратко:


Всего комментариев: 0
border="0" width="100%" cellspacing="1" cellpadding="2" class="commTable">
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома