Рецепты
Рецепт

Щи ленивые



Щи ленивые - очень простые в приготовлении и вполне подойдут даже неопытному кулинару. Ингредиенты для рецепта несложно отыскать на любой кухне а сам процесс готовки не отнимет много времени. Щи ленивые прекрасное первое блюдо.

Щи ленивые Ингредиенты:
  • Бульон мясной — 1.5 л,
  • Капуста — 300 гр,
  • Лук — 1 шт,
  • Морковь — 1 шт,
  • Репа — 1 шт,
  • Сельдерей (корень) — 1 шт,
  • Мука — 2 ст. л,
  • Сметана — 1.5 стакана,
  • Масло сливочное — 1 ст. л,
  • Соль — по вкусу.



Как готовить щи ленивые?

1. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить в кастрюле на сливочном масле до светло-золотистого цвета.

2. Мясной бульон прокипятить, добавить капусту, нарезанную крупными шашечками, довести еще раз до кипения.

3. Бульон процедить и капусту добавить в кастрюлю с обжаренным луком. Залить все процеженным бульоном и поставить на небольшой огонь до полуготовности капусты.

4. Очистить коренья - морковь, репу и сельдерей, нарезать дольками и добавить в бульон.

5. Муку пассеровать, добавить небольшое количество бульона, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комки. Добавить муку в бульон, когда овощи будут готовы.

При необходимости можно добавить процеженного бульона и предварительно нарезанное кусками мясо, варить еще в течении 30 минут. В конце варки заправить щи сметаной и еще раз довести до кипения.

Щи ленивые готовы

                         

Если вам понравился рецепт Щи ленивые вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Щи ленивые вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Щи ленивые со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Постные щи из квашеной капустыМультиварка
    Постные щи из квашеной капусты это прекрасное и очень простое блюдо которое можно приготовить в мультиварке. Щи получается достаточно сытным при этом никак не влияет на фигуру. Этот рецепт также прекрасное решение для людей соблюдающих пост или как кушанье на скорую руку.

    Щи из капусты квашеной
    Щи из капусты квашеной - замечательный и полезный рецепт который просто необходимо взять на заметку хозяюшке. Замечательные свойства квашенной капусты делают вкус более насыщенным а свинина прекрасно его дополняет. Щи из капусты квашеной великолепное блюдо.

    Рецепты
    Рецепт
    Щи с рисом
    Щи с рисом - вкусное и сытное блюдо которое благодаря грибам полностью раскрывает свой необычайный вкус. Его совсем несложно готовить а ингредиенты вполне можно найти в любом магазине. Щи с рисом замечательный рецепт для опытного кулинара.

    Вкусные щи из свежей капусты
    Вкусные щи из свежей капусты - традиционное блюдо русской кухни, оно считает все необходимое что нужно организму. Рецепт не содержит мяса и замечательно подходит для диеты или поста. Вкусные щи из свежей капусты отличное первое блюдо.

    Щи с томатами
    Щи с томатами - очень вкусное и сытное блюдо которое может удивить даже бывалых гурманов. Прекрасное сочетание ингредиентов делает рецепт очень ярким и ароматным а процесс приготовления не вызовет сложностей. Щи с томатами замечательное блюдо на каждый день.


Категория про:
Щи
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
442
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
щи /

Кратко: Щи ленивые - очень простые в приготовлении и вполне подойдут даже неопытному кулинару. Ингредиенты для рецепта...


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома