Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Щи


Рецепты
Рецепт

Щи из капусты квашеной



Щи из капусты квашеной - замечательный и полезный рецепт который просто необходимо взять на заметку хозяюшке. Замечательные свойства квашенной капусты делают вкус более насыщенным а свинина прекрасно его дополняет. Щи из капусты квашеной великолепное блюдо.

Щи из капусты квашеной Ингредиенты:
  • Свинина — 300 гр,
  • Капуста квашеная — 300 гр,
  • Морковь — 1 шт,
  • Лук — 1 шт,
  • Перловка — 70 гр,
  • Ячневая крупа — 20 гр,
  • Петрушка (корень) — 1 шт,
  • Масло топленое — 1 ст. л,
  • Томатная паста — 1 ст. л,
  • Сметана — по вкусу,
  • Укроп или петрушка — 4 веточки,
  • Соль — по вкусу.

Как готовить щи из квашеной капусты?

1. Перловую крупу перебрать, свинину тщательно промыть и нарезать кусочками.

2. Сварить перловую крупу и свинину около до полуготовности мяса.

3. Капусту квашеную потушить, мелко нарезанный лук, корень петрушки и морковь пассеровать с томатной пастой на топленом масле.

4. Добавить в мясо с перловой крупой за 40-50 минут до готовности, довести до кипения, добавить ячневую крупу и варить до полной готовности.

Подать щи из квашеной капусты в тарелках с кусочками свинины, полить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Щи из квашеной капусты готовы

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Постные щи из квашеной капусты
    Постные щи из квашеной капусты - замечательное вкусное блюдо которое несомненно пригодится людям соблюдающим пост. Ингредиенты считающиеся в этом рецепте прекрасно обходятся без мяса но не делают его менее сытным. Постные щи из квашеной капусты отличный рецепт для опытного кулинара.

    Щи по уральски
    Щи по уральски - традиционно вкусное и сытное блюдо из этого крайне холодного региона. Рецепт не отличается чрезмерной сложностью и вполне под силу даже неопытному кулинару. Щи по уральски замечательное первое блюдо на скорую руку.

    Щи по царски
    Щи по царски - замечательное вкусное и сытное блюдо которое несомненно понравиться любителям и настоящим гурманам. Его достаточно просто готовить а ингредиенты легко можно отыскать на любой кухне. Щи по царски отличное первое блюдо.

    Щи в горшочке
    Щи в горшочке - очень вкусное и сытное блюдо российской кухни которое получается еще лучше в настоящей печи. Само приготовление по рецепту совсем несложное и не отнимет много времени. Щи в горшочке замечательное первое блюдо.

    Щи с ветчиной
    Щи с ветчиной - ароматное и наваристое блюдо которое несомненно оценит сильный пол. Его замечательное свойства полностью раскрывает правильное сочетании ингредиентов. Щи с ветчиной замечательный рецепт на каждый день.


Категория про:
Щи
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
524
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
щи /

Кратко: Щи из капусты квашеной - замечательный и полезный рецепт который просто необходимо взять на заметку хозяюшке.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома