Рецепты
Рецепт

Щи с томатами



Щи с томатами - очень вкусное и сытное блюдо которое может удивить даже бывалых гурманов. Прекрасное сочетание ингредиентов делает рецепт очень ярким и ароматным а процесс приготовления не вызовет сложностей. Щи с томатами замечательное блюдо на каждый день.

Щи с томатами Ингредиенты:
  • Свинина (грудинка) — 300 гр,
  • Квашеная капуста — 300 гр,
  • Томаты (консервированные) — 100 гр,
  • Морковь — 1 шт,
  • Лук — 1 шт,
  • Петрушка — 1 корень,
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Сахар — 1 ч. л,
  • Сметана — 2 ст. л,
  • Петрушка — 4 веточки,
  • Масло растительное — 1 ст. л,
  • Соль — по вкусу.

Для гречневых лепешек:
  • Гречневая крупа — 200 гр,
  • Творог — 120 гр,
  • Яйцо — 1 шт,
  • Мука — 20 гр,
  • Сахар — 2 ст. л,
  • Масло растительное — 3 ст. л,
  • Соль — по вкусу.

Как готовить щи с томатами?

1. Капусту квашеную промыть холодной водой, мелко порубить, залить кипящей водой или бульоном, и варить до полуготовности.

2. Свинину (желательно грудинку) промыть и нарезать кусочками, промыть. Добавить в бульон с капустой.

3. Лук репчатый, корень петрушки и морковь мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Добавить пассированные овощи в бульон с мясом и квашеной капустой, довести до готовности мяса.

4. Чеснок растолочь с солью. За 10 минут до подачи положить в щи томаты консервированные, толченый чеснок, соль и сахар, довести до кипения.

Подавать щи с томатами со сметаной и мелко нарезанной зеленью. Отдельно подать гречневые лепешки с творогом.

Как готовить гречневые лепешки с творогом?

1. Гречневую крупу перебрать, промыть и сварить рассыпчатую гречневую кашу.

2. Творог пропустить через мясорубку, добавить в кашу. Добавить также яйцо, соль и сахар. Хорошо взбить.

3. Сформировать из готового фарш лепешки, запанировать их в пшеничной муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.

Щи с томатами готово

                         

Если вам понравился рецепт Щи с томатами вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Щи с томатами вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Щи с томатами со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Суп щи из свежей капусты
    Этот рецепт щи из свежей капусты очень сытное и полезное блюдо. Сочетание различных компонентов придает этому супу яркий и необычный вкус. Щи со свежей капустой готовиться достаточно быстро и не требуют специфических знаний. Подают такой суп как правило на обед вместе с сметанной.

    Щи суточные
    Щи суточные - замечательный вкусный рецепт которой несомненно пригодиться опытному кулинару. Готовить их несложно и процесс не отнимает много времени. Ингредиенты вполне можно найти на любой кухне. Щи суточные замечательный рецепт на заметку.

    Щи по уральски
    Щи по уральски - традиционно вкусное и сытное блюдо из этого крайне холодного региона. Рецепт не отличается чрезмерной сложностью и вполне под силу даже неопытному кулинару. Щи по уральски замечательное первое блюдо на скорую руку.

    Щи с курицей
    Щи с курицей - вкусное и сытное блюдо достаточно распространенное на постсоветском пространстве. Прекрасное сочетание ингредиентов делает рецепт хорошо сбалансированным и полезным для организма. Щи с курицей замечательное первое блюдо.

    Щи из савойской капусты
    Щи из савойской капусты - очень вкусное и ароматное блюдо которое несомненно понравиться сильному полу. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а процесс приготовления не займет много времени. Щи из савойской капусты замечательное сытное блюдо.

Перец болгарский фаршированный мясом и рисомИнгредиенты: 5–6 болгарских перцев, 200 г говяжьего фарша, 50 г риса, 1 луковица, 3 столовые ложки томатной пасты, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Категория про:
Щи
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
475
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
щи /

Кратко: Щи с томатами - очень вкусное и сытное блюдо которое может удивить даже бывалых гурманов. Прекрасное сочетание...


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома