Рецепты
Рецепт

Щи с томатами



Щи с томатами - очень вкусное и сытное блюдо которое может удивить даже бывалых гурманов. Прекрасное сочетание ингредиентов делает рецепт очень ярким и ароматным а процесс приготовления не вызовет сложностей. Щи с томатами замечательное блюдо на каждый день.

Щи с томатами Ингредиенты:
  • Свинина (грудинка) — 300 гр,
  • Квашеная капуста — 300 гр,
  • Томаты (консервированные) — 100 гр,
  • Морковь — 1 шт,
  • Лук — 1 шт,
  • Петрушка — 1 корень,
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Сахар — 1 ч. л,
  • Сметана — 2 ст. л,
  • Петрушка — 4 веточки,
  • Масло растительное — 1 ст. л,
  • Соль — по вкусу.

Для гречневых лепешек:
  • Гречневая крупа — 200 гр,
  • Творог — 120 гр,
  • Яйцо — 1 шт,
  • Мука — 20 гр,
  • Сахар — 2 ст. л,
  • Масло растительное — 3 ст. л,
  • Соль — по вкусу.

Как готовить щи с томатами?

1. Капусту квашеную промыть холодной водой, мелко порубить, залить кипящей водой или бульоном, и варить до полуготовности.

2. Свинину (желательно грудинку) промыть и нарезать кусочками, промыть. Добавить в бульон с капустой.

3. Лук репчатый, корень петрушки и морковь мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Добавить пассированные овощи в бульон с мясом и квашеной капустой, довести до готовности мяса.

4. Чеснок растолочь с солью. За 10 минут до подачи положить в щи томаты консервированные, толченый чеснок, соль и сахар, довести до кипения.

Подавать щи с томатами со сметаной и мелко нарезанной зеленью. Отдельно подать гречневые лепешки с творогом.

Как готовить гречневые лепешки с творогом?

1. Гречневую крупу перебрать, промыть и сварить рассыпчатую гречневую кашу.

2. Творог пропустить через мясорубку, добавить в кашу. Добавить также яйцо, соль и сахар. Хорошо взбить.

3. Сформировать из готового фарш лепешки, запанировать их в пшеничной муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.

Щи с томатами готово

                         

Если вам понравился рецепт Щи с томатами вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Щи с томатами вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Щи с томатами со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Щи из савойской капусты
    Щи из савойской капусты - очень вкусное и ароматное блюдо которое несомненно понравиться сильному полу. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а процесс приготовления не займет много времени. Щи из савойской капусты замечательное сытное блюдо.

    Щи суточные
    Щи суточные - замечательный вкусный рецепт которой несомненно пригодиться опытному кулинару. Готовить их несложно и процесс не отнимает много времени. Ингредиенты вполне можно найти на любой кухне. Щи суточные замечательный рецепт на заметку.

    Суп щи из свежей капусты
    Этот рецепт щи из свежей капусты очень сытное и полезное блюдо. Сочетание различных компонентов придает этому супу яркий и необычный вкус. Щи со свежей капустой готовиться достаточно быстро и не требуют специфических знаний. Подают такой суп как правило на обед вместе с сметанной.

    Щи с курицей
    Щи с курицей - вкусное и сытное блюдо достаточно распространенное на постсоветском пространстве. Прекрасное сочетание ингредиентов делает рецепт хорошо сбалансированным и полезным для организма. Щи с курицей замечательное первое блюдо.

    Щи по уральски
    Щи по уральски - традиционно вкусное и сытное блюдо из этого крайне холодного региона. Рецепт не отличается чрезмерной сложностью и вполне под силу даже неопытному кулинару. Щи по уральски замечательное первое блюдо на скорую руку.


Салат из говядины и картофеляИнгредиенты: 300 г отварной нежирной говядины, 2–3 клубня картофеля, 2–3 соленых огурца, 2–3 яблока, 3 яйца, 1 луковица, 1/2 стакана консервированного зеленого горошка, 3/4 банки майонеза, 1 лимон, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.

Категория про:
Щи
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
1352
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
щи / Комментарии:
2


Кратко: Щи с томатами - очень вкусное и сытное блюдо которое может удивить даже бывалых гурманов. Прекрасное сочетание...


Всего комментариев: 0
border="0" width="100%" cellspacing="1" cellpadding="2" class="commTable">
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома