Рецепты
Рецепт

Холодные зеленые щи



Холодные зеленые щи - вкусное и наваристое блюдо которое несомненно оценят гурманы и ценители таких супов. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а готовка не отнимет много времени и сил. Холодные зеленые щи замечательное первое блюдо.

Холодные зеленые щи Ингредиенты:
  • Щавель — 100 гр,
  • Шпинат — 100 гр,
  • Картофель — 2 шт,
  • Огурцы — 2 шт,
  • Яйца — 3 шт,
  • Лук зеленый — 100 гр,
  • Сметана — 100 гр,
  • Лимон — 1 шт,
  • Сахар — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.



Как готовить холодные зеленые щи?

1. Перебранные и промытые щавель и шпинат раздельно припустить на сильном огне: шпинат с небольшим количеством жидкости, щавель в собственном соку. После этого шпинат и щавель протереть через сито вместе с соком или размолоть в блендере.

2. Картофель вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками, отварить до готовности, вынуть из картофельного отвара, охладить. Картофельный отвар процедить.

3. Яйца сварить вкрутую. Вымыть огурцы, зеленый лук и мелко нарезать. Два яйца нарезать мелко, а одно яйцо разделить на 4 части.

4. Протертый щавель и шпинат соединить с отваром, добавить холодную кипяченую воду или холодный бульон.

Заправить зеленые щи сметаной, солью, сахаром, соком свежевыжатого лимона по вкусу и добавить подготовленные продукты, положить в каждую тарелку четвертинку яйца и посыпать мелконарезанным укропом.

Холодные зеленые щи готов

                         

Если вам понравился рецепт Холодные зеленые щи вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Холодные зеленые щи вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Холодные зеленые щи со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.


Полезные советы для дома
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Зеленые щи со щавелем
    Зеленые щи со щавелем - очень легкое диетическое блюдо которое прекрасно подавать летом или в жаркие дни. Готовить его совсем не трудно и не отнимет много времени а ингредиенты вполне можно найти на любой кухне. Зеленые щи со щавелем отличное первое блюдо.

    Щи с томатами
    Щи с томатами - очень вкусное и сытное блюдо которое может удивить даже бывалых гурманов. Прекрасное сочетание ингредиентов делает рецепт очень ярким и ароматным а процесс приготовления не вызовет сложностей. Щи с томатами замечательное блюдо на каждый день.

    Щи из капусты квашеной
    Щи из капусты квашеной - замечательный и полезный рецепт который просто необходимо взять на заметку хозяюшке. Замечательные свойства квашенной капусты делают вкус более насыщенным а свинина прекрасно его дополняет. Щи из капусты квашеной великолепное блюдо.

    Рецепты
    Рецепт
    Щи с рисом
    Щи с рисом - вкусное и сытное блюдо которое благодаря грибам полностью раскрывает свой необычайный вкус. Его совсем несложно готовить а ингредиенты вполне можно найти в любом магазине. Щи с рисом замечательный рецепт для опытного кулинара.

    Вкусные щи из свежей капусты
    Вкусные щи из свежей капусты - традиционное блюдо русской кухни, оно считает все необходимое что нужно организму. Рецепт не содержит мяса и замечательно подходит для диеты или поста. Вкусные щи из свежей капусты отличное первое блюдо.


Категория про:
Щи
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
1753
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
щи /

Кратко: Холодные зеленые щи - вкусное и наваристое блюдо которое несомненно оценят гурманы и ценители таких супов.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :