Рецепты
Рецепт

Щи с курицей



Щи с курицей - вкусное и сытное блюдо достаточно распространенное на постсоветском пространстве. Прекрасное сочетание ингредиентов делает рецепт хорошо сбалансированным и полезным для организма. Щи с курицей замечательное первое блюдо.

Щи с курицей Ингредиенты:
  • Курица — 300 гр,
  • Капуста свежая — 300 гр,
  • Морковь — 1 шт,
  • Лук — 1 шт,
  • Картофель — 2 шт,
  • Масло сливочное — 1 ст. л,
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Соль — по вкусу.





Как готовить щи с курицей?

1. Сварить куриный бульон. Для приготовления куриного бульона можно использовать целую курицу, а также шею, голову, крылья, желудок, сердце.

2. Курицу или разрубленные на мелкие части куриные кости положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на сильный огонь.

3. После закипания нагрев уменьшить и варить бульон на слабом огне, удаляя пену по мере ее появления. Варить до готовности курицы, мясо вынуть и бульон процедить.

4. Процеженный бульон опять поставить на огонь и довести до кипения. В кипящий куриный бульон положить нашинкованную свежую капусту и картофель, нарезанный небольшими дольками, и варить до готовности овощей.

5. Лук репчатый и морковь мелко нарезать и поджарить на топленом масле, и добавить в щи. Муку пассеровать до светло желтого цвета, и ввести все это в кипящий куриный бульон, посолить.

При подаче в тарелку кладут кусок курицы. Отдельно подают дольку чеснока.

Щи с курицей готов

                         

Если вам понравился рецепт Щи с курицей вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Щи с курицей вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Щи с курицей со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Щи из квашеной капусты
    Щи из квашеной капусты - достаточно простое но не менее вкусное блюдо которое наверняка понравиться настоящим гурманам. Готовить по этому рецепту действительно очень просто а ингредиенты совсем несложно найти. Щи из квашеной капусты замечательное первое блюдо.

    Суп щи из свежей капусты
    Этот рецепт щи из свежей капусты очень сытное и полезное блюдо. Сочетание различных компонентов придает этому супу яркий и необычный вкус. Щи со свежей капустой готовиться достаточно быстро и не требуют специфических знаний. Подают такой суп как правило на обед вместе с сметанной.

    Щи из савойской капусты
    Щи из савойской капусты - очень вкусное и ароматное блюдо которое несомненно понравиться сильному полу. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а процесс приготовления не займет много времени. Щи из савойской капусты замечательное сытное блюдо.

    Щи суточные
    Щи суточные - замечательный вкусный рецепт которой несомненно пригодиться опытному кулинару. Готовить их несложно и процесс не отнимает много времени. Ингредиенты вполне можно найти на любой кухне. Щи суточные замечательный рецепт на заметку.

    Холодные зеленые щи
    Холодные зеленые щи - вкусное и наваристое блюдо которое несомненно оценят гурманы и ценители таких супов. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а готовка не отнимет много времени и сил. Холодные зеленые щи замечательное первое блюдо.


Ингредиенты: 
8 ломтиков ржаного хлеба, 
50 г филе соленой сельди, 
2 моченых яблока, 
40 г сливочного масла, 
1 столовая ложка рубленой зелени укропа.

Категория про:
Щи
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
881
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
щи /

Кратко: Щи с курицей - вкусное и сытное блюдо достаточно распространенное на постсоветском пространстве. Прекрасное сочетание...


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома