Щи с ветчиной - ароматное и наваристое блюдо которое несомненно оценит сильный пол. Его замечательное свойства полностью раскрывает правильное сочетании ингредиентов. Щи с ветчиной замечательный рецепт на каждый день.
 Ингредиенты:
- Ветчина на косточке — 300 гр,
- Капуста — 300 гр,
- Морковь — 1 шт,
- Репа — 1 шт,
- Лук — 1 шт,
- Петрушка (корень) — 1 шт,
- Помидоры или томатная паста — 2 шт,
- Масло топленое — 1 ст. л,
- Перец горошком — 2 шт,
- Лавровый лист — 2 шт,
- Сметана — 2 ст. л,
- Петрушка — 4 веточки,
- Соль — по вкусу.
Как готовить щи с ветчиной?
1. Сварить бульон из ветчины с косточкой, ветчину вынуть, отделить мясо от костей и нарезать.
2. Капусту нарезать и добавить в кипящий бульон. Варить до готовности.
3. Лук репчатый, корень петрушки, репу и морковь мелко нарезать, пассеровать на топленом масле, добавить томатную пасту, и обжарить еще 2-3 минуты.
4. Добавить подготовленные коренья в кипящий бульон. В глиняный горшочек положить ветчину, залить щами, довести до кипения.
Подавать щи с ветчиной со сметаной и мелко порубленной зеленью.
Щи с ветчиной готовы
Если вам понравился рецепт Щи с ветчиной вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Щи с ветчиной вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Щи с ветчиной со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей. Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
  Ботвинники это холодные супы на квасе, который готовят на отварном и протертом щавеле, шпинате, зеленом луке, крапиве и другой съедобной траве ( по старорусски "ботвы"). Традиционно к ботвинникам подают отваренную свежую или соленую красную рыбу (форель, кету, горбушу, семгу). Отдельно подают мелко колотый лед.
Ингредиенты: Щавель — 500 гр. Ботва — 500 гр. Огурцы — 4 шт. Редис — 3 шт. Лук зеленый — 100 гр. Укроп — 1 пучок Филе рыбы — 500 гр. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Лавровый лист — 2 шт. Хрен — 1 ст. л Перец черный (горошком) — 2 шт. Сахар — 1 ч. л Соль — по вкусу. |
| 
Всего комментариев: 0
Плов - блюдо состоящее в основном из риса но встречаются и другие варианты круп входящих в состав. Готовится в основном из мяса, рыбы, но бывают исключения. 
Ингредиенты:
