Рецепты
Рецепт

Щи в горшочке



Щи в горшочке - очень вкусное и сытное блюдо российской кухни которое получается еще лучше в настоящей печи. Само приготовление по рецепту совсем несложное и не отнимет много времени. Щи в горшочке замечательное первое блюдо.

Щи в горшочке Ингредиенты:
  • Говядина (грудинка) — 100 гр,
  • Капуста квашеная — 300 гр,
  • Морковь — 1 шт,
  • Картофель — 2 шт,
  • Лавровый лист — 2 шт,
  • Сметана — по вкусу,
  • Перец — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.





Как готовить щи в горшочке?

1. Мясо хорошо промыть под струей холодной и переложить в кастрюлю, налить в него холодную воду, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на сильный огонь и довести до кипения.

2. Как только бульон закипит, открыть крышку, снять пену, затем постепенно убавлять огонь, не допуская в дальнейшем быстрого кипения.

3. Всплывший на поверхность бульона жир частично снять; наличие небольшого слоя жира способствует сохранению в бульоне ароматических веществ.

4. Варить бульон до полуготовности мяса. Мясо вынуть из бульона, нарезать и разложить по горшочкам.

5. Добавить туда капусту, нарезанный картофель, морковь, специи. Залить все бульоном, посолить и положить сметану.

6. Горшочки закрыть крышками или замазать тестом, смазать тесто взбитым яйцом, довести до готовности мяса и овощей в духовке. К столу эти щи подают в горшочках.

Вместо говяжий грудинки можно взять куски курицы или утки.

Щи в горшочке готовы

                         

Если вам понравился рецепт Щи в горшочке вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Щи в горшочке вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Щи в горшочке со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Холодные зеленые щи
    Холодные зеленые щи - вкусное и наваристое блюдо которое несомненно оценят гурманы и ценители таких супов. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а готовка не отнимет много времени и сил. Холодные зеленые щи замечательное первое блюдо.

    Щи из савойской капусты
    Щи из савойской капусты - очень вкусное и ароматное блюдо которое несомненно понравиться сильному полу. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а процесс приготовления не займет много времени. Щи из савойской капусты замечательное сытное блюдо.

    Щи с курицей
    Щи с курицей - вкусное и сытное блюдо достаточно распространенное на постсоветском пространстве. Прекрасное сочетание ингредиентов делает рецепт хорошо сбалансированным и полезным для организма. Щи с курицей замечательное первое блюдо.

    Щи суточные
    Щи суточные - замечательный вкусный рецепт которой несомненно пригодиться опытному кулинару. Готовить их несложно и процесс не отнимает много времени. Ингредиенты вполне можно найти на любой кухне. Щи суточные замечательный рецепт на заметку.

    Суп щи из свежей капусты
    Этот рецепт щи из свежей капусты очень сытное и полезное блюдо. Сочетание различных компонентов придает этому супу яркий и необычный вкус. Щи со свежей капустой готовиться достаточно быстро и не требуют специфических знаний. Подают такой суп как правило на обед вместе с сметанной.


Ингредиенты: 
6 ломтиков пшеничного хлеба, 
150 г ветчины, 
50 г сыра, 
20 г сливочного масла, 
1 огурец, 
50 г зеленого салата, 
6 маслин, 
1 помидор, 
3 столовые ложки майонеза, 
1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, 
перец по вкусу.

Категория про:
Щи
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
840
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
щи /

Кратко: Щи в горшочке - очень вкусное и сытное блюдо российской кухни которое получается еще лучше в настоящей печи.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома