Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Щи


Рецепты
Рецепт

Щи со свининой



Щи со свининой - одна из разновидностей этого замечательного блюда которое являеться очень популярным в нашей стране. Процесс приготовления не сильно отличается от других похожих рецептов. Щи со свининой сытное первое блюдо.

Щи со свининой Ингредиенты:
  • Свинина жирная — 300 гр,
  • Капуста квашеная — 300 гр,
  • Рис — 50 гр,
  • Фасоль зеленая (консервированная) — 50 гр,
  • Сало топленое — 30 гр,
  • Лук — 1 л,
  • Томатный сок — 50 гр,
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Сметана — по вкусу,
  • Петрушка — 4 веточки,
  • Перец красный острый — 1 стручок,
  • Соль — по вкусу.

Как готовить щи со свининой?

1. Капусту квашеную промыть холодной водой, мелко порубить и потушить до полуготовности.

2. Свинину (желательно грудинку) промыть и нарезать кусочками, рис перебрать и промыть.

3. Тушеную капусту, свинину и рис залить холодной водой и варить на медленном огне до готовности капусты, мяса и риса.

4. Лук репчатый мелко нарезать и пассеровать с жиром, влить томатный сок и на слабом огне тушить, пока жир не окрасится в оранжевый цвет.

5. Добавить обжаренный лук в суп, добавить красный стручковый перец, фасоль консервированную вместе с отваром, и довести все до кипения.

6. Чеснок растереть с солью, положить в тарелку с супом, заправить сметаной и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Щи со свининой готово

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Суп из свиных ножек
    Суп из свиных ножек - замечательное вкусное первое блюдо которое несомненно понравиться любителям легких супов. Ингредиенты для рецепта совсем не сложно найти а процесс готовки не займет много времени. Суп из свиных ножек замечательное блюдо на каждый день.

    Вкусные щи из свежей капусты
    Вкусные щи из свежей капусты - традиционное блюдо русской кухни, оно считает все необходимое что нужно организму. Рецепт не содержит мяса и замечательно подходит для диеты или поста. Вкусные щи из свежей капусты отличное первое блюдо.

    Суп из свинины
    Суп из свинины - очень сытное и необычайно вкусное блюдо которое несомненно оценит сильный пол. Готовить по рецепту совсем несложно и не должно вызвать каких либо сложностей. Суп из свинины прекрасное первое блюдо на каждый день.

    Гороховый суп со свининой
    Гороховый суп со свининой - сытное и ароматное блюдо которое несомненно понравиться гурманам. Приготовить его не составит больших трудностей а ингредиенты всегда можно найти на любой кухне. Гороховый суп со свининой отличное первое блюдо.

    Зеленые щи со щавелем
    Зеленые щи со щавелем - очень легкое диетическое блюдо которое прекрасно подавать летом или в жаркие дни. Готовить его совсем не трудно и не отнимет много времени а ингредиенты вполне можно найти на любой кухне. Зеленые щи со щавелем отличное первое блюдо.


Ингредиенты: 
4 ломтика пшеничного хлеба, 
50 г зернистой икры, 
1 сваренное вкрутую яйцо, 
50 г сливочного масла, 
1 столовая ложка майонеза.

Категория про:
Щи
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
422
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
щи, суп-свинина /

Кратко: Щи со свининой - одна из разновидностей этого замечательного блюда которое являеться очень популярным в нашей стране.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома