Салат из свежих шампиньонов очень вкусное сытное блюдо которое наверняка понравиться гурманам обожающих грибы. Готовить его достаточно просто и не должно вызвать больших проблем. Яркий салат из летних овощей и свежих шампиньонов - отличная закуска на любом столе!
 Ингредиенты:
- Свежие шампиньоны - 500 г,
- Помидоры - 4 шт,
- Спелые яблоки - 3 шт,
- Два яйца,
- Одна луковица,
- Сливочное масло - 2 столовые ложки,
- Растительное масло - 2 столовые ложки,
- Сок одного лимона,
- Сахар - 1 чайная ложка,
- Зелень петрушки и укропа,
- Перец и соль по вкусу.
Как готовить салат из свежих шампиньонов?
1. Шампиньоны вымыть, очистить от кожицы и разрезать вдоль на 4 части. Уложить их в глубокую сковороду, добавить сливочное масло, немного воды и потушить на небольшом огне.
2. Помидоры вымыть, разрезать вдоль на половины и каждую из них нарезать тонкими ломтиками.
3. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.
4. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
5. Лук очистить, вымыть и мелко нарубить.
6. Помидоры, яйца, яблоки и лук смешать, посолить, поперчить, добавить сахар, полить лимонным соком и заправить растительным маслом.
7. На широкое блюдо выложить овощную смесь и сверху горкой положить грибы. Готовый салат из свежих шампиньонов перед подачей к столу украсить веточками петрушки и укропа.
Салат из свежих шампиньонов готов
Если вам понравился рецепт Салат из свежих шампиньонов вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Салат из свежих шампиньонов вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Салат из свежих шампиньонов со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей. Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
 Ингредиенты: 200 г вареного или жареного мяса дичи, 2–3 клубня картофеля, 2 яблока среднего размера, 1 морковь, 100 г цветной капусты, 2–3 небольших помидора, 1/2 стакана стручковой фасоли, 1/2 банки зеленого горошка, 1 стакан сметаны, 1 чайная ложка горчицы, зелень петрушки, перец и соль по вкусу. |
|
Всего комментариев: 0
Винегрет — заправка для салата на основе уксуса, оливкового масла и горчицы. Но в России винегретом называют салат из отваренных картофеля, свёклы, моркови, солёных огурцов, квашеной капусты и зеленого или репчатого лука. Блюдо относится к холодным закускам. В наше время его заправляют подсолнечным маслом или майонезом, хотя изначально винегрет заправлялся горчичной заправкой откуда и пришло название. 
Ингредиенты:
