Вкусные Идеи » Сборник рецептов » Салаты из грибов


Рецепты

Салат из свежих шампиньонов

                         

Салат из свежих шампиньонов очень вкусное сытное блюдо которое наверняка понравиться гурманам обожающих грибы. Готовить его достаточно просто и не должно вызвать больших проблем. Яркий салат из летних овощей и свежих шампиньонов - отличная закуска на любом столе!

Салат из свежих шампиньонов Ингредиенты:
  • Свежие шампиньоны - 500 г,
  • Помидоры - 4 шт,
  • Спелые яблоки - 3 шт,
  • Два яйца,
  • Одна луковица,
  • Сливочное масло - 2 столовые ложки,
  • Растительное масло - 2 столовые ложки,
  • Сок одного лимона,
  • Сахар - 1 чайная ложка,
  • Зелень петрушки и укропа,
  • Перец и соль по вкусу.


Как готовить салат из свежих шампиньонов?

1. Шампиньоны вымыть, очистить от кожицы и разрезать вдоль на 4 части. Уложить их в глубокую сковороду, добавить сливочное масло, немного воды и потушить на небольшом огне.

2. Помидоры вымыть, разрезать вдоль на половины и каждую из них нарезать тонкими ломтиками.

3. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.

4. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.

5. Лук очистить, вымыть и мелко нарубить.

6. Помидоры, яйца, яблоки и лук смешать, посолить, поперчить, добавить сахар, полить лимонным соком и заправить растительным маслом.

7. На широкое блюдо выложить овощную смесь и сверху горкой положить грибы. Готовый салат из свежих шампиньонов перед подачей к столу украсить веточками петрушки и укропа.

Салат из свежих шампиньонов готов

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты


    Салат с яичным соусомИнгредиенты:  Листья зеленого салата 200 г. Чеснок 2/3 зубчика. Укроп пучок. Петрушка пучок.

    Для приготовления соуса понадобится: Растительное масло 1 стакан. Яйцо 2 шт. Уксус 3% 2 столовых ложки. Горчица 1 чайная ложка.


    Салат из зелениИнгредиенты: Щавель 500 г. Петрушка пучок. Укроп пучок. Маринованный виноград стакан 1/4. 

    Для приготовления соуса необходимо: Сметана стакан 1/2. Масло растительное столовая ложка 1 шт. Уксус 3% столовая ложка 1 шт.


    Салат из капусты и черносливаС появлением ранней капусты наше меню обогащается не только свежими щами и другими овощными супами, но и хрустящими, сочными капустными салатами с молодой морковью, ранними яблоками, молочным чесночком. Как правило, наша фантазия этим и ограничивается. А ведь с капустой прекрасно сочетаются и многие другие продукты. Попробуйте, приготовить салат из капусты и чернослива.

    Ингредиенты: Капуста 400 г. Морковь 1 шт. Сок лимона из 1шт. Чернослив 100 г. Сахар чайная ложка 1шт.


    Салат с черносливомЧернослив – это ягода, в которой природа собрала столько солнца и тепла, что любое блюдо с черносливом согревает и дарит счастье. Кроме исключительных вкусовых качеств, у чернослива есть и лекарственные свойства. Он обладает антибактериальными свойствами и не уступает по эффективности лекарствам: чернослив замедляет рост и уничтожает бактерии, вызывающие заболевания полости рта. В целом он оказывает целебное воздействие на организм человека. И неудивительно, ведь в черносливе содержится целая кладовая минералов, витаминов и полезных веществ: пектин, фруктоза, клетчатка, яблочная кислота, витамины группы В, С, РР, А, а также микроэлементы – натрий, магний, фосфор, железо и калий. У чернослива достаточна высокая пищевая ценность — 265 ккал.

    Ингредиенты: Морковь 5 шт. Чернослив стакан 1 шт. Сахар столовая ложка 1/2 шт. Сметана стакан 1 шт. Петрушка пучок 1/3. Укроп пучок 1/3.


    Салат из зеленого салатаЛегкий, вкусный салат из зелени – что может быть проще и полезнее?

    Ингредиенты: Редис 5 шт. Салат зеленый кочешка 2 шт. Яйцо варенное 3 шт. Огурец 1 шт. Сметана столовая ложка 5 шт. Перья зеленого лука пучок 1 шт. Укроп пучок 1/2.



Салат с курицей и капустойИнгредиенты: 300 г филе курицы, 100 г цветной капусты, 3–4 клубня картофеля, 1–2 огурца, 2 помидора, 1/2 стакана зеленого консервированного горошка, мясное желе, 1 банка майонеза, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Категория про:
Салаты из грибов
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
472
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
шампиньоны, салат /

Кратко: Салат из свежих шампиньонов очень вкусное сытное блюдо которое наверняка понравиться гурманам обожающих грибы.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома