Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Сырный суп с креветками



Сырный суп с креветками - очень вкусное блюдо которое несомненно понравиться любителям морепродуктов. Приготовить его не составит большого труда а ингредиенты вполне можно найти в любом магазине. Сырный суп с креветками отличное первое блюдо.

Сырный суп с креветками Ингредиенты:
  • Бульон мясной — 500 мл,
  • Сыр — 125 гр,
  • Креветки — 100 гр,
  • Сливки нежирные — 200 гр,
  • Молоко — 500 мл,
  • Масло сливочное — 2 ст. л,
  • Мука пшеничная — 1 ст. л,
  • Шафран — 1/4 ч. л,
  • Укроп — 4 веточки,
  • Перец белый (молотый) — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.


Как готовить сырный суп с креветками?

1. Предварительно приготовить мясной бульон, или развести бульонные кубики.

2. Креветок промыть, очистить и сварить в кипящей подсоленной воде около 5-7 минут.

3. Разогреть масло на сковороде, добавить муку, постоянно помешивая, обжарить муку до светло желтого цвета, охладить.

4. Залить ясным бульоном и молоком, помешать хорошо, чтобы не было комков, и варить на слабом огне около 10 минут.

5. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в суп, помешать, положить шафран. Мешать пока сыр полностью не расплавится, и суп пюре не станет однородным. Посолить и поперчить.

6. Положить в суп креветки, довести до кипения.

7. Разлить сырный суп с креветками по тарелкам и украсить веточкой укропа.

Креветки можно брать свежие или мороженые.

Сырный суп с креветками готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Салат с креветками и грибами
    Салат с креветками и грибами сытный и простой в приготовлении рецепт. Блюдо благодаря сочетанию море продуктов и других ингредиентов он обладает мягким пикантным вкусом. Приготовьте для себя или других ваших гурманов этот рецепт салата с креветками и грибами и вы безусловно останетесь довольны.

    Суп с омлетом
    Суп с омлетом - вполне обычное но вкусное блюдо которое несильно отличается от привычных рецептов. Процесс приготовления очень простой и не вызовет сложностей. Суп с омлетом замечательный рецепт для гурмана.

    Суп овощной диетический
    Суп овощной диетический - вкусное ароматное блюдо которое бесспорно оценят гурманы следящие за фигурой. Готовить его совсем не сложно а ингредиенты всегда можно найти на любой кухне. Суп овощной диетический отличное первое блюдо.

    Свекольный суп
    Свекольный суп - очень простое и доступное блюдо которое непременно стоит попробовать. Его приготовление не изобилует сложными манипуляциями а ингредиенты выгодно отличаются в цене. Свекольный суп обычно готовят при диете или в жаркие дни.

    Суп из грушиИнгредиенты: Вино красное — 250 мл Груши — 4 шт. Сахар — 100 гр. Лимон — 1 шт.


Салат с курицей и капустойИнгредиенты: 300 г филе курицы, 100 г цветной капусты, 3–4 клубня картофеля, 1–2 огурца, 2 помидора, 1/2 стакана зеленого консервированного горошка, мясное желе, 1 банка майонеза, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
348
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
сыр, креветки, суп /

Кратко: Сырный суп с креветками - очень вкусное блюдо которое несомненно понравиться любителям морепродуктов.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома