Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Суп из потрохов куриных



Суп из потрохов куриных - очень полезное и вкусное блюдо которое несомненно оценят любители субпродуктов. Готовить по рецепту совсем несложно и не займет много времени а ингредиенты не так сложно найти. Суп из потрохов куриных прекрасное блюдо на каждый день.

Суп из потрохов куриных Ингредиенты:
  • Печень цыпленка — 6 шт,
  • Желудок цыпленка — 6 шт,
  • Лимон — 1 шт,
  • Лук — 1 шт,
  • Помидор — 1 шт,
  • Перец сладкий — 1 шт,
  • Масло оливковое — 2 ст. л,
  • Перец черный (молотый) — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.



Как готовить суп из потрохов куриных?

1. Куриные потроха тщательно очистить, вырезать жилки, вымыть. Залить водой (около7-8 стаканов) и сварить. Вытащить потроха, обсушить на салфетке и мелко порезать. Бульон процедить.

2. Помидор вымыть, очистить от семян и кожицы, мелко нарезать.

3. Перец очистить от семян и сердцевины, вымыть и нашинковать мелко.

4. Лук репчатый очистить и разделить пополам. На разогретую сковороду с оливковым маслом положить половинки лука и обжарить на сильном огне, добавить потроха, огонь уменьшить и добавить нарезанные помидоры и перец. Пассеровать около 3-5 минут.

5. Бульон поставить на огонь, довести до кипения и добавить обжаренные потроха с овощами, варить на медленном огне около 5 минут. Посолить и поперчить.

6. Лимон вымыть, порезать пополам. Из одной половинки выжать сок, и добавить в суп. Варить еще 2-3 минуты.

Оставшуюся половинку лимона нарезать дольками и разложить в тарелки, залить горячим супом.

К супу с потрохами цыпленка отдельно подать жаренные тортильяс.

Суп из потрохов куриных готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Греческий куриный суп
    Греческий куриный суп - очень простое и вкусное блюдо которое готовят из очень простых продуктов. Рецепт приготовления его достаточно простой а ингредиенты легко можно найти на любой кухне. Этот куриный суп в Греции называют Котосуппа (Kotosoupa).

    Суп куриный с кизилом
    Суп куриный с кизилом - очень сытное вкусное блюдо которое несомненно понравиться любителям и гурманам. Все ингредиенты в рецепте прекрасно дополняют друг друга и дают очень мягкий вкус. Суп куриный с кизилом отличное первое блюдо.

    Куриный суп из крылышек
    Куриный суп из крылышек - очень простое в приготовлении но не менее вкусное блюдо которое пригодиться даже неопытному кулинару. Ингредиенты совсем несложно найти а сам процесс не займет много времени. Куриный суп из крылышек прекрасный рецепт первого блюдо.

    Куриный суп с картофелем
    Куриный суп с картофелем - очень простой и доступный рецепт обладающий великолепным вкусом и ароматом. Ингредиенты для блюда совсем несложно найти а готовка не отнимет много времени. Куриный суп с картофелем прекрасно подходит для повседневного использования.

    Римский куриный суп
    Римский куриный суп - очень вкусное и густое блюдо которое непременно оценят любители таких супов. Он обладает очень ярким куриным вкусом, ароматом а готовить его по этому рецепту совсем несложно. Римский куриный суп замечательное первое блюдо.


Ингредиенты: 
4 ломтика пшеничного хлеба, 
50 г зернистой икры, 
1 сваренное вкрутую яйцо, 
50 г сливочного масла, 
1 столовая ложка майонеза.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
932
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп-курица /

Кратко: Суп из потрохов куриных - очень полезное и вкусное блюдо которое несомненно оценят любители субпродуктов.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома