Спаржа в сливочном соусе - интересный рецепт который несомненно украсит праздничный стол и внесет свою изюминку. Готовить его достаточно просто и не должно вызвать каких либо трудностей. Попробуйте приготовить такую спаржу в сливочном соусе и вы останетесь довольны.
 Ингредиенты:
- Спаржа - 1,6 кг,
- Масло - 100 г,
- Соль по вкусу,
- Хлеб для гренок.
Для соуса:
- Сливки - 500 г,
- Сливочного масло - 1 ст. ложка,
- Мука - 1 ст. ложка,
- По 1 щепотке мускатного ореха, черного молотого перца и соли,
- Головка репчатого лука.
Как готовить спаржу в сливочном соусе?
1. Очистить спаржу средней толщины до половины, нарезать кружочками и сварить в соленном кипятке.
2. Когда будет готова, отцедить на сито, обдать холодной водой, обсушить на салфетке, сложить на растопленное в сотейнике масло и немного поджарить.
3. Приготовить соус бешамель смешав все ингредиенты.
Перед подачей облить соусом так, чтобы спаржа была достаточно густая, размешать, добавить по вкусу соль и немного сахарного песка. Выложить на глубокое блюдо и обложить гренками.
Спаржа в сливочном соусе готова
Если вам понравился рецепт Спаржа в сливочном соусе вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Спаржа в сливочном соусе вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Спаржа в сливочном соусе со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей. Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
  Ингредиенты: 7–8 болгарских перцев, 200 г говядины, 1 груша, 1 яблоко, 2 помидора, 2 луковицы, 1 стручок острого перца, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 1 пучок зеленого лука, 1 чайная ложка сахара, 100 г майонеза, 1/2 чайной ложки горчицы, перец и соль по вкусу. |
|
Всего комментариев: 0
Ингредиенты:
