Куриный суп с овощами - очень вкусное первое блюдо которое несомненно оценят опытные кулинары. Прекрасное сочетание ингредиентов делает рецепт очень сытным но не сильно калорийным. Куриный суп с овощами отличное блюдо на каждый день.
 Ингредиенты:
- Курица — 1 шт,
- Горох — 100 гр,
- Фасоль — 100 гр,
- Лук порей (белая часть) — 50 гр,
- Щавель — 50 гр,
- Репа — 1 шт,
- Морковь — 1 шт,
- Растительное масло — 2 ст. л,
- Петрушка или укроп — 4 веточки,
- Перец черный (молотый) — по вкусу,
- Соль — по вкусу,
- Сметана — по вкусу.
Как готовить куриный суп с овощами?
1. Сварить куриный бульон, курицу вынуть, бульон процедить. Можно брать и заранее подготовленный куриный бульон (1.5 литра).
2. Замочить заранее горох и фасоль на 6-8 часов. Бульон довести до кипения, добавить горох и фасоль, перемешать и варить около 40 -50 минут на среднем огне.
3. Морковь и репу очистить, вымыть и нарезать длинной соломкой. Обжарить отдельно на части растительном масле.
4. Лук репчатый и лук порей мелко нарезать и обжарить на оставшейся части растительного масла.
5. Щавель промыть и мелко нарезать. Зелень петрушки также мелко нарезать. Ввести в суп все подготовленные обжаренные овощи, нарезанный щавель, поперчить и посолить. Варить еще 5 минут.
При подаче заправить суп сметаной.
Куриный суп с овощами готов
Если вам понравился рецепт Куриный суп с овощами вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Куриный суп с овощами вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Куриный суп с овощами со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей. Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
| 
Всего комментариев: 0
Салат — холодное блюдо, приготовленное из смеси разных овощей с добавлением приправ, подаётся обычно к жареному мясу, иногда в виде закуски. Готовят салаты перед подачей к столу. 
Ингредиенты:
