Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Куриный суп с овощами



Куриный суп с овощами - очень вкусное первое блюдо которое несомненно оценят опытные кулинары. Прекрасное сочетание ингредиентов делает рецепт очень сытным но не сильно калорийным. Куриный суп с овощами отличное блюдо на каждый день.

Куриный суп с овощами Ингредиенты:
  • Курица — 1 шт,
  • Горох — 100 гр,
  • Фасоль — 100 гр,
  • Лук порей (белая часть) — 50 гр,
  • Щавель — 50 гр,
  • Репа — 1 шт,
  • Морковь — 1 шт,
  • Растительное масло — 2 ст. л,
  • Петрушка или укроп — 4 веточки,
  • Перец черный (молотый) — по вкусу,
  • Соль — по вкусу,
  • Сметана — по вкусу.

Как готовить куриный суп с овощами?

1. Сварить куриный бульон, курицу вынуть, бульон процедить. Можно брать и заранее подготовленный куриный бульон (1.5 литра).

2. Замочить заранее горох и фасоль на 6-8 часов. Бульон довести до кипения, добавить горох и фасоль, перемешать и варить около 40 -50 минут на среднем огне.

3. Морковь и репу очистить, вымыть и нарезать длинной соломкой. Обжарить отдельно на части растительном масле.

4. Лук репчатый и лук порей мелко нарезать и обжарить на оставшейся части растительного масла.

5. Щавель промыть и мелко нарезать. Зелень петрушки также мелко нарезать. Ввести в суп все подготовленные обжаренные овощи, нарезанный щавель, поперчить и посолить. Варить еще 5 минут.

При подаче заправить суп сметаной.

Куриный суп с овощами готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Куриный суп с помидорами
    Куриный суп с помидорами - очень легкое витаминное блюдо которое несомненно понравиться слабому полу. Готовить по рецепту достаточно легко и не должно вызвать каких либо проблем. Куриный суп с помидорами отличное первое блюдо.

    Домашний куриный суп
    Домашний куриный суп - очень наваристый и невероятно вкусный рецепт который непременно оценят гурманы. В блюде все ингредиенты прекрасно сбалансированы и отличаются низкокалорийностью. Домашний куриный суп замечательный рецепт для кулинара.

    Куриный суп с картофелем
    Куриный суп с картофелем - очень простой и доступный рецепт обладающий великолепным вкусом и ароматом. Ингредиенты для блюда совсем несложно найти а готовка не отнимет много времени. Куриный суп с картофелем прекрасно подходит для повседневного использования.

    Суп куриный с кизилом
    Суп куриный с кизилом - очень сытное вкусное блюдо которое несомненно понравиться любителям и гурманам. Все ингредиенты в рецепте прекрасно дополняют друг друга и дают очень мягкий вкус. Суп куриный с кизилом отличное первое блюдо.

    Римский куриный суп
    Римский куриный суп - очень вкусное и густое блюдо которое непременно оценят любители таких супов. Он обладает очень ярким куриным вкусом, ароматом а готовить его по этому рецепту совсем несложно. Римский куриный суп замечательное первое блюдо.


Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
378
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп-курица /

Кратко: Куриный суп с овощами - очень вкусное первое блюдо которое несомненно оценят опытные кулинары. Прекрасное сочетание...


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома