Приготовить хлебный квас заранее или использовать квас промышленной выработки. Сварить картофель и яйца. Редьку очистить, промыть и натереть на терке, выложить в глубокую кастрюлю и залить квасом. Картофель очистить и нарезать ломтиками, лук репчатый очистить и мелко нарезать, положить все в кастрюлю с квасом и редькой, посолить. Яйца нарезать дольками, зелень петрушки и укропа мелко порубить.
В тарелки разлить окрошку с редькой, положить дольки вареного яйца, сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Окрошка с редькой готова
Если вам понравился рецепт Окрошка с редькой вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Окрошка с редькой вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Окрошка с редькой со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.