Рецепты
Рецепт

Греческий куриный суп



Греческий куриный суп - очень простое и вкусное блюдо которое готовят из очень простых продуктов. Рецепт приготовления его достаточно простой а ингредиенты легко можно найти на любой кухне. Этот куриный суп в Греции называют Котосуппа (Kotosoupa).

Греческий куриный суп Ингредиенты:
  • Курица — 1 шт,
  • Оливковое масло — 1 стакан,
  • Лук — 3 шт,
  • Рис — 100 гр,
  • Перец — по вкусу,
  • Соль — по вкусу,
  • Лимон — 1 шт.






Как готовить греческий куриный суп?

1. Курицу очистить, тщательно промыть, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Снимать образовавшийся жир и пену, как только бульон закипит, уменьшить огонь.

2. Лук очистить и нашинковать. В кипящий бульон добавить нарезанный лук, оливковое масло и варить около часа, до полной готовности курицы.

3. Курицу вытащить из бульона, очистить от кожи и костей, нарезать.

4. Рис промыть и сварить в бульоне, затем добавить нарезанные куски курицы, посолить и поперчит по вкусу. Подавать с нарезанными дольками лимона.

Суп можно заправить яично-лимонным соусом, тогда суп будет называться Авголемоно.

Как готовить яично-лимонный соус?

Яйцо взбить с соком свежевыжатого сока одного лимона, добавить немного бульона, тщательно перемешать и влить в суп перед подачей.

Рис можно заменить мелкими макаронами, в Греции используют "орзо"- макаронные изделия, величиной чуть больше рисового зерна.

Греческий куриный суп готов

                         

Если вам понравился рецепт Греческий куриный суп вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Греческий куриный суп вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Греческий куриный суп со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Куриный суп с вермишелью в мультиваркеМультиварка
    К
    уриный суп с вермишелью в мультиварке наверно один из самых популярных и очень простых рецептов на каждый день. Приготовить такой суп не составит большого труда, а доступные ингредиенты можно найти в любом магазине. Куриный суп с вермишелью это отличное блюдо которое стоит добавить в свою копилку знаний.

    Чихиртма куриный суп
    Чихиртма куриный суп - вкусное и ароматное блюдо из грузинской кухни которое несомненно оценят гурманы. Рецепт приготовления не содержит сложных манипуляций и вполне под силу даже неопытному кулинару. Чихиртма куриный суп отличное первое блюдо.

    Суп из потрохов куриных
    Суп из потрохов куриных - очень полезное и вкусное блюдо которое несомненно оценят любители субпродуктов. Готовить по рецепту совсем несложно и не займет много времени а ингредиенты не так сложно найти. Суп из потрохов куриных прекрасное блюдо на каждый день.

    Вкусный куриный суп
    Вкусный куриный суп - великолепное и сытное блюдо которое несомненно пригодиться заботливой домохозяйке. Его не сложно готовить и не отнимет много времени и сил. Вкусный куриный суп замечательный рецепт первого блюда.

    Китайский куриный суп
    Китайский куриный суп - очень необычное но не менее вкусное блюдо которое несомненно понравиться гурманам. Рецепт обладает прекрасно сбалансированным сочетанием продуктов и необычайным ароматом. Китайский куриный суп понравиться тем кто хочет чего либо необычного.


Салат из огурцов и сыраОдин из простейших салатов. Но годится и в качестве летнего салата на праздничный стол. Продуктов минимум, а вкуса максимум. Салат из огурцов и сыра выручит всегда. И для ужина хорош, и гостей есть чем удивить.

Ингредиенты: Огурец 2 шт. Сыр голландский 300 г. Яйца 4/5 шт. Сметана столовая ложка 1 шт. Майонез столовая ложка 1/2 шт. Укроп пучок 1/2.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
565
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп-курица /

Кратко: Греческий куриный суп - очень простое и вкусное блюдо которое готовят из очень простых продуктов. Рецепт...


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома