Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Крестьянский суп затируха



Крестьянский суп затируха - замечательный рецепт с очень простым и доступным набором ингредиентов. Несмотря на которые его полезные и вкусовые качества отнюдь не смотряться банальными. Крестьянский суп затируха прекрасное первое блюдо на все случаи жизни.

Крестьянский суп затируха Ингредиенты:
  • Яйцо (1 шт. - для затирания, 1 шт. - для бульона) — 2 шт,
  • Соль, перец,
  • Лавровый лист,
  • Лук репчатый — 1 шт,
  • Морковь (маленькая) — 1 шт,
  • Картофель — 1 шт,
  • Курица — 0,5 шт,
  • Вода,
  • Мука.



Как готовить крестьянский суп затируха?

1. Разбить одно яйцо, взбить и смешать с небольшим количеством воды, примерно 3 ст. л, посолить.

2. Руки хорошо помыть с мылом. Руки намочить в яйце с водой. Обвалять в муке. И растирать руки друг об друга, получается затирка.

3. Затирку просеять через сито, чтобы "ушла" вся лишняя мука. Сварился куриный бульон. Интенсивно делаем воронку в бульоне и всыпаем туда затируху (примерно 1-1,5 чайной чашки, в зависимости от нужной вам густоты супа, но ещё и не забывайте о том, что мучные изделия имеют свойства разбухать, поэтому не переусердствуйте), постепенно размешивая.

4. Дать супу закипеть, поварить минуты две, постепенно влить взбитое яйцо, дать ему свернуться, выключить, и минут пять пусть крестьянский суп затируха настаивается.

Крестьянский суп затируха готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Суп с макаронами
    Суп с макаронами - достаточно простое но не менее вкусное блюдо которое бесспорно оценят привереды. Готовить его совсем не сложно а ингредиенты всегда можно найти на любой кухне. Суп с макаронами прекрасный рецепт для повседневной готовки.

    Свекольник с кефиромХолодный свекольный суп на кефире - это отличный вариант прохладительного блюда в летние, жаркие дни. Все, наверное, любят нашу русскую окрошку. Свекольный суп - хорошая альтернатива. Заранее приготовив ингредиенты, свекольный суп можно приготовить за считанные минуты.

    Ингредиенты: Кефир (йогурт, мацони) — 1 л. Свекла — 2 шт. Картофель — 2 шт. Огурцы — 2 шт. Редис — 8-10 шт. Яйца — 2 шт. Лук зеленый — 4 шт. Укроп — 4 веточки Сахар — по вкусу Соль — по вкусу. 

    Миндальный суп аджо бланко
    Миндальный суп аджо бланко - вкусное и ароматное блюдо пришедшее из испанской кухни. Мендаль сам по себе замечательный продукт, однако его не стоит употреблять в сыром виде из за вредных веществ входящих в его состав. Миндальный суп аджо бланко отличное первое блюдо.

    Суп с осьминожками
    Суп с осьминожками - красивое красочное блюдо для детей которые не любят супы. Забавная инсталляция преподноситься в виде игровой формы. И безусловно понравиться привередам. А готовиться невероятно просто.

    Чесночный суп с гренками
    Чесночный суп с гренками интересный рецепт который привнесет вашу жизнь нечто новое. Готовить это блюдо очень просто а его легкость положительно отразиться на вашей фигуре. Порадуйте себя этим замечательным рецептом чесночного супа с гренками.

Салат с говяжьей печенью и грибами
Салат с говяжьей печенью и грибами очень вкусный и полезный рецепт. Приготовить такое блюдо не составит больших проблем да и не отнимет много времени. Порадуйте себя и ваших близких салатом с говяжьей печенью и грибами и вы бесспорно останетесь довольны.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/07/10
/ Просмотров:
801
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
крестянский, суп, Затируха /

Кратко: Крестьянский суп затируха - замечательный рецепт с очень простым и доступным набором ингредиентов.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома