Рецепт

Закуска помидоры, фаршированные баклажанной икрой

Ингредиенты:

800 г помидоров,

800 г баклажанов,

1 луковица,

150 мл растительного масла,

2 зубчика чеснока,

соль по вкусу.

Как готовить?

Помидоры вымыть, удалить плодоножки, вынуть мякоть, посолить. Для приготовления икры баклажаны вымыть, замочить на 1 час в подсоленной воде, затем испечь в духовке, очистить от кожицы и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить и обжарить в 1 столовой ложке растительного масла. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Подготовленные баклажаны и лук выложить в глубокую сковороду, добавить мякоть помидоров, соль, влить оставшееся растительное масло и тушить на слабом огне в течение 25–30 минут. Затем добавить чеснок, перемешать, остудить и наполнить приготовленной икрой помидоры.

Если вам понравился рецепт Закуска помидоры, фаршированные баклажанной икрой вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Закуска помидоры, фаршированные баклажанной икрой вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Закуска помидоры, фаршированные баклажанной икрой со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Салат с ветчиной и картофелем

Салат с ветчиной и картофелем вкусный рецепт мимо которого невозможно пройти мимо. Готовить его достаточно легко а доступные ингредиенты можно найти в любом магазине. Приготовьте этот рецепт салата с ветчиной и картофелем и вы не пожелтеете о потраченом времени.

Категория про:

Закуски

/ Опубликовал рецепт:

Вкусные Идеи

Дата:

2010/11/14

/ Просмотров:

1194

/ Оценка рецепта:

0.0

Оценить

/

Кратко: