Рецепты
Рецепт

Закуска помидоры, фаршированные баклажанной икрой



Ингредиенты: 
800 г помидоров, 
800 г баклажанов, 
1 луковица, 
150 мл растительного масла, 
2 зубчика чеснока, 
соль по вкусу.


Как готовить?
Помидоры вымыть, удалить плодоножки, вынуть мякоть, посолить. Для приготовления икры баклажаны вымыть, замочить на 1 час в подсоленной воде, затем испечь в духовке, очистить от кожицы и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить и обжарить в 1 столовой ложке растительного масла. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Подготовленные баклажаны и лук выложить в глубокую сковороду, добавить мякоть помидоров, соль, влить оставшееся растительное масло и тушить на слабом огне в течение 25–30 минут. Затем добавить чеснок, перемешать, остудить и наполнить приготовленной икрой помидоры.




                         

Если вам понравился рецепт Закуска помидоры, фаршированные баклажанной икрой вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Закуска помидоры, фаршированные баклажанной икрой вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Закуска помидоры, фаршированные баклажанной икрой со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.


Полезные советы для дома
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

Рецепты

Салат из сельди с овощамиИнгредиенты: 1 соленая сельдь среднего размера, 2–3 клубня картофеля, 1 яблоко, 1 некрупный помидор, 1 небольшой огурец, сок 1 лимона, 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка 3%‑ного уксуса, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.

Категория про:
Закуски
 / Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
1316
/ Оценка рецепта:
0.0
/
0
Оценить


/

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :