Баклажаны фаршированные мясом очень вкусная закуска которая всегда пригодиться для праздничного стола. Готовить по рецепту такое блюдо не составит больших трудов. Попробуйте эти баклажаны фаршированные мясом и возможно именно этот рецепт станет вашим фирменным блюдом.
 Ингредиенты:
- Баклажаны - 5-6 шт,
- Говяжий фарш - 300 г,
- Рис - 2 столовые ложки,
- Лук - 3 шт,
- Один пучок зелени укропа,
- Растительное масло - 3 столовые ложки,
- Томатная паста - 2 столовые ложки,
- Сметана - 1 столовая ложка,
- Майонез - 1 столовая ложка,
- Перец и соль по вкусу.
Как готовить баклажаны фаршированные мясом?
1. Баклажаны вымыть, разрезать вдоль и пополам, вынуть из середины мякоть и мелко нарезать ее.
2. Лук очистить, вымыть и нарубить.
3. Зелень укропа вымыть и измельчить.
4. Говяжий фарш перемешать с рисом, луком, мякотью баклажанов и зеленью укропа, наполнить этой смесью половинки баклажанов, соединить их, перевязать нитками.
5. Баклажаны уложить в кастрюлю, залить водой, посолить, довести до кипения, добавить растительное масло, перец, сметану и тушить в течение 10-15 минут на среднем огне. Затем убавить огонь до минимума, положить томатную пасту и тушить в течение 20-25 минут.
6. Фаршированные баклажаны с мясом выложить на блюдо, убрать нитки, смазать майонезом, полить оставшимся от тушения соусом и подать к столу.
Баклажаны фаршированные мясом готовы
Если вам понравился рецепт Баклажаны фаршированные мясом вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Баклажаны фаршированные мясом вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Баклажаны фаршированные мясом со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей. Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
  Ингредиенты необходимые для приготовления бастурмы домашней: 600 г говяжьей вырезки, 50 г репчатого лука, 80 г жира,100 г помидоров, 1 ст. ложка крупно нарезанного зеленого лука, Перец, соль и уксус по вкусу. |
|
Всего комментариев: 0
Бутерброд — закуска, которую готовят из ломтиков хлеба или булки, к ним добавляют иные продукты питания такие как колбасу, сыр. Они могут быть многослойные из различных сортов мяса, паштетов, овощей, зелени и соусов. Бутерброды получили широкое распространение благодаря простоте приготовления и как удобная еда для путешествий. 
Ингредиенты:
