Рецепт

Бефстроганов из говядины

Ингредиенты:

800 г говядины,

1 луковица,

2 стакана бульона,

1 ст. ложка муки,

100 г сливочного масла,

1 ч. ложка горчицы,

10 горошин черного перца,

2 стакана сметаны,

1 ст. ложка томат-пасты,

Перец черный молотый и соль по вкусу.

Как готовить бефстроганов из говядины?

Нарезать говядину плоскими кусочками (1x2 см), посолить и посыпать перцем. Развести бульоном мучную поджарку на масле, прокипятить, добавить горчицу, перец горошком, прокипятить, процедить. Добавить в соус сметану, прожаренный томат и перемешать. Поджарить говядину c маслом и луком, положить ее в соус и поставить на 15 мин на слабый огонь, затем подавать.

Бефстроганов из говядины готов.

Если вам понравился рецепт Бефстроганов из говядины вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Бефстроганов из говядины вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Бефстроганов из говядины со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Жаркое с грибами

Ингредиенты: 800 г мякоти говядины куском, 25 г сухих грибов, Сок 0,5 лимона, Черный молотый перец, 50 г сливочного масла или маргарина, Мясной бульон, 1 долька чеснока, Соль.

Рецепт

Кострец говяжий

Ингредиенты:4800 г костреца, Коренья, 1 кочан белой капусты, Картофель, Репа, Хрен заварной.

Рецепт

Говядина тушеная в горшочке

Ингредиенты: 600-800 г говядины, 3 головки репчатого лука, По 1 корню моркови, Петрушки или сельдерея, 2 ломтика ржаного червивого хлеба, Лавровый лист, Перец горошком, 2 стакана бульона, 1/2 стакана сметаны, 4-6 картофелин, Соль по вкусу.

Рецепт

Холодец из говяжьих ножек

Ингредиенты: 2 кг мясных субпродуктов, 2-3 моркови, 2 луковицы, Корень петрушки, Лавровый лист, Перец горошком, Соль по вкусу, 1 головка чеснока, Хрен c уксусом, Горчица.

Рецепт

Говядина в сладком соусе

Ингредиенты:1 кг говяжьего филе, 2 ст. ложки оливкового масла, Сок 1/2 лимона, 200 г виноградного сока, Зелень петрушки, Пряности и соль по вкусу, 1 зубчик чеснока.

Рецепт

Закуска баклажаны с чесноком

Закуска баклажаны с чесноком интересный и простой рецепт который пригодится любому кулинару. Готовить блюдо достаточно легко и не должно вызвать каких либо трудностей. Попробуйте закуску баклажаны с чесноком и это блюдо вполне может стать вашим любимым рецептом.

Категория про:

Блюда из мяса

/ Опубликовал рецепт:

Вкусные Идеи

Дата:

2013/07/22

/ Просмотров:

1192

/ Оценка рецепта:

0.0

Оценить

Теги: