Рецепты
Рецепт

Шашлык из говяжьей вырезки


Шашлык из говяжьей вырезкиИнгредиенты:
1200 г говяжьей вырезки, 
50 г растительного масла, 
100 г аджики, 
400 г помидоров, 
Разнообразная зелень, 
Перец и соль по вкусу.

Как готовить шашлык из говяжьей вырезки?
Говяжью вырезку очистить от пленок, нарезать полоской длиной около 30 см и толщиной 2,5—3 см и целиком надеть навертел. Чтобы вырезка во время жаренья сохранила форму и не сокращалась, привязать ее плотно к вертелу толстыми нитками. Сбрызнуть вырезку растительным маслом. Поместить вертел над углями и, вращая, обжарить до готовности, при этом постоянно смачивая холодной водой. Сочное мясо нарезать поперек волокон с небольшим скосом на ломтики толщиной до 2 см, посолить и поперчить по вкусу, смазать острой аджикой. Подать шашлык из говяжьей вырезки горячим с веточками зелени и отдельно обжаренными на вертеле горячими помидорами, сняв с них кожицу.

Шашлык из говяжьей вырезки готов


                         

Если вам понравился рецепт Шашлык из говяжьей вырезки вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Шашлык из говяжьей вырезки вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Шашлык из говяжьей вырезки со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.


Полезные советы для дома
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Рецепты
    Рецепт

    Салаты из языка говядиныИнгредиенты: 200 г отварной нежирной говядины, 100 г окорока, 100 г отварного языка, 1 клубень картофеля, 1 небольшая свекла, 1 небольшой соленый огурец, 2 яйца, 3 столовые ложки майонеза, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.

    Рецепты
    Рецепт
    Шашлык из баранины по карскиИнгредиенты: 1600 г баранины, 400 г курдючного сала, 80 мл уксуса,25 мл коньяка, 500 г репчатого лука, Разнообразная зелень, Черный и душистый перец, Гвоздика.

    Рецепты
    Рецепт
    Шашлык из печени баранаИнгредиенты: 400 г бараньей печенки, 200 г копченой свиной грудинки,400 г репчатого лука, 40 г топленого масла, 20 г соли, 10 г сахара, Молотый горький перец по вкусу, 200 г риса, 400 г шашлычного соуса, 50 г бараньего (свиного) сала.

    Рецепты
    Рецепт
    Говядина тушеная в сметанеИнгредиенты: 1 кг говядины, 200 г ржаного хлеба, 3 ст. ложки нарезанного лука, 1/2 стакана муки, 1/2 ст. ложки растительного масла, 5 ст. ложек панировочных сухарей, 1/2 стакана сметаны для соуса, Перец душистый горошком, Лавровый лист, 3-4 ст. ложки воды, Соль.

    Рецепты
    Рецепт
    Говядина с луком в мультиваркеМуультиварка
    Говядина с луком в мультиварке очень ароматное и вкусное блюдо. Приготовить такой рецепт не составит большого труда и он прекрасно подойдет как основное блюдо к обеду. Прекрасный выбор если вы хотите чего-то сытного и не сложного.

Рецепты
Солянка по Грузински
Солянка по Грузински - традиционное, ароматное и вкусное блюдо кавказкой кухни. Приготовление ее совсем несложное и не вызовет у неопытного кулинара каких либо проблем. Солянка по Грузински отличное первое блюдо.

Категория про:
Шашлыки
 / Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/01/08
/ Просмотров:
1851
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
вырезка, говядина, шашлык /

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :