Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Салаты из рыбы


Рецепты
Рецепт

Салат сельдь под шубой



Салат сельдь под шубойИнгредиенты: 
1 соленая сельдь среднего размера, 
1 стакан фасоли, 
4–5 клубней картофеля, 
2 соленых огурца, 
1 чайная ложка горчицы, 
2 столовые ложки растительного масла, 
1 чайная ложка 3%‑ного уксуса, 
1/2 банки майонеза, 
1 пучок зеленого лука, 
сахар и соль по вкусу.

Как готовить?
Сельдь выпотрошить, удалить голову и хвост, снять кожу, отделить мякоть от костей и порезать небольшими кусочками. Фасоль замочить на 5–7 часов, затем отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, и остудить. Картофель помыть, отварить в мундире, остудить, почистить от кожицы и порезать ломтиками. Огурцы почистить от кожицы и порезать кубиками. Зеленый лук промыть, просушить и мелко нарезать. Готовую фасоль разделить на 2 части. Одну из них протереть через сито, добавить в получившуюся кашицу горчицу, растительное масло, сахар и уксус. Перемешать до получения однородной массы. Все перемешать, горкой выложить в салатник и залить майонезом. Готовый салат сельдь под шубой перед подачей к столу украсить кружочками огурца, остатками фасоли и мелко нарезанным зеленым луком.

Салат сельдь под шубой готов


                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты


    Салат со свеклой и сельдьюИнгредиенты: 2 сельди, 2 свеклы, 2 моркови, 2 яблока, 1 луковица, 1/2 банки майонеза, зелень укропа и петрушки.


    Салат с сельдью и грибамиИнгредиенты: 1 среднего размера соленая сельдь, 100 г сухих грибов, 2 клубня картофеля, 1 соленый огурец, 1 стакан молока, 1/2 банки майонеза, зеленый лук, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.


    Салат из сельди и яицИнгредиенты: 1 соленая сельдь среднего размера, 5 яиц, 1 небольшой помидор, 1/4 банки майонеза, 1 лимон, листья салата, зелень петрушки и укропа.


    Салат из сельди с фасольюИнгредиенты: 2 соленые сельди среднего размера, 2 стакана фасоли, 3 небольших клубня картофеля, 1 большая луковица, 1/2 банки майонеза, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.


    Картофельный салат с сельдьюИнгредиенты: 1 соленая сельдь, 3–4 клубня картофеля, 100 г цветной капусты, 1 морковь, 1 большой свежий огурец, 2 помидора среднего размера, 1 столовая ложка консервированного зеленого горошка, 1 банка майонеза, зелень укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.

Баклажаны запеченные с помидорами
Баклажаны запеченные с помидорами интересная и вкусная закуска коротая пригодиться любому кулинару. Готовить такое блюдо достаточно легко, а доступные ингредиенты можно найти в любом магазине. Порадуйте себя и ваших близких баклажанами запеченными с помидорами и вы безусловно останетесь довольны.

Категория про:
Салаты из рыбы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
541
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
сельдь, салат /

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома