Рецепты
Рецепт

Окрошка на кефире


Окрошка на кефиреИнгредиенты:
Кефир — 2 л.
Грудка куриная — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Огурцы — 2 шт.
Лук зеленый — 5 шт.
Укроп — 4 веточки
Петрушка — 4 веточки
Горчица — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу

Как готовить окрошку на кефире?
Сварить куриные грудки. Картофель и морковь вымыть и сварить до готовности. Яйца сварить вкрутую. Все вареные овощи остудить. Вареные яйца очистить, отделить белки от желтков. Желтки тщательно растереть с горчицей. Лук зеленый, зелень петрушки и укропа мелко нарезать и растереть с солью, пока не образуется сок. Остывшие картофель и морковь очистить, нарезать мелкими кубиками. Белки, куриную грудку тоже мелко нарезать. Перец сладкий очистить от семян и сердцевины, промыть, подсушить и нарезать кубиками или мелкой соломкой. Кефир остудить. Смешать все нарезанные продукты и растертый лук с зеленью, перемешать.

В тарелки положить подготовленную смесь, залить охлажденным кефиром. Окрошку на кефире посолить и поперчить по вкусу.

Окрошка на кефире готова


                         

Если вам понравился рецепт Окрошка на кефире вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Окрошка на кефире вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Окрошка на кефире со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.


Полезные советы для дома
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Рецепты
    Рецепт
    Окрошка на квасе с мясомИнгредиенты: Квас хлебный — 1.5 л. Говядина вареная — 100 гр. Ветчина — 100 гр. Огурцы — 2 мл. Лук зеленый — 50 гр. Яйцо — 3 шт. Сметана — 5 пучок Сахар — 1 ч. л Укроп — 5 веточек Соль — по вкусу.

    Рецепты
    Рецепт
    Свекольник с кефиромХолодный свекольный суп на кефире - это отличный вариант прохладительного блюда в летние, жаркие дни. Все, наверное, любят нашу русскую окрошку. Свекольный суп - хорошая альтернатива. Заранее приготовив ингредиенты, свекольный суп можно приготовить за считанные минуты.

    Ингредиенты: Кефир (йогурт, мацони) — 1 л. Свекла — 2 шт. Картофель — 2 шт. Огурцы — 2 шт. Редис — 8-10 шт. Яйца — 2 шт. Лук зеленый — 4 шт. Укроп — 4 веточки Сахар — по вкусу Соль — по вкусу. 

    Рецепты
    Рецепт
    Блины на кефире без дрожжей
    Блины на кефире без дрожжей прекрасное легкое блюдо, обладающее мягким и сладковатым вкусом. Готовить по этому рецепту блины достаточно просто. А доступные ингредиенты делают возможным готовить такое блюдо на скорую руку.

    Рецепты
    Рецепт
    Окрошка мяснаяИнгредиенты: Квас хлебный — 1.5 л. Говядина вареная — 100 гр. Яйцо — 3 шт. Редис — 3-4 шт. Огурцы — 2 шт. Сметана — 1 стакан Укроп — 5 веточек Горчица — 1 ч. л Хрен (корень) — 1 ч. л Сахар — 1 ч. л Соль — по вкусу.

    Рецепты
    Рецепт
    Тонкие ажурные блинчики на кефире
    Тонкие ажурные блинчики на кефире прекрасный легкий рецепт. Он обладает мягким и ароматным вкусом а простые ингредиенты можно купить в любом магазине. Порадуйте ваших близких и гостей этим замечательным блюдом.

Рецепты
Закуска из баклажанов
Эта замечательная и достаточно острая закуска из баклажанов станет прекрасным лакомством на вашем столе. Ее можно готовить как в будние дни так и на праздничном столе такая закуска не затеряется среди множества угощений. Простота приготовлении такой закуски из баклажанов не требует специальных навыков. А простые ингредиенты наверняка есть практически на любой кухне.

Категория про:
Холодные супы
 / Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
1111
/ Оценка рецепта:
0.0
/
0
Оценить


Теги:
кефир, Окрошка /

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :