Салат из креветок и зеленого горошка

Ингредиенты: 

200 г креветок, 

1/2 банки зеленого горошка, 

2 клубня картофеля, 

3 яйца, 

1/2 банки майонеза, 

сок половины лимона, 

зелень петрушки, 

соль по вкусу.

Как готовить?

Креветки отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить, очистить от панциря, нарезать шейки небольшими кусочками и сбрызнуть лимонным соком. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками. Все смешать, добавить зеленый горошек, посолить и заправить майонезом. Готовый салат из креветок и зеленого горошка перед подачей к столу украсить веточками петрушки.

Салат из креветок и зеленого горошка готов