Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Суп с йогуртом



Суп с йогуртом - очень необычное но вкусное блюдо которое бесспорно стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Ингредиенты для него совсем несложно найти а готовить совсем несложно. Суп с йогуртом прекрасно подойдет тем кто хочет украсить стол.

Суп с йогуртом Ингредиенты:
  • Бульон мясной или костный — 500 мл,
  • Чечевица — 2 ст. л,
  • Рис — 1 ст. л,
  • Сметана — 3 ст. л,
  • Йогурт (мацони, катык) — 500 мл,
  • Яйцо (желток) — 1 шт,
  • Мята — 5 веточек,
  • Перец черный (молотый) — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.


Как готовить суп с йогуртом?

1. Предварительно сварить мясной или костный бульон, бульон процедить.

2. Чечевицу перебрать, промыть. Рис промыть и сварить в части процеженного бульона. Чечевицу тоже сварить в бульоне.

3. Положить отваренный рис и чечевицу в кипящий мясной или костный бульон, посолить и поперчить.

4. Сметану, желток и йогурт взбить, осторожно влить в суп, постоянно помешивая. Следить чтобы суп с йогуртом не свернулся.

5. Снять с огня, разлить по тарелкам и посыпать мелко нарезанной мятой. По желанию можно положить в тарелку кусочек сливочного масла.

Суп с йогуртом готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Кекс с йогуртом в мультиваркеИнгредиенты:
    670 г муки 
    370 г сахара
    3 яйца 
    450 мл йогурта 
    75 г сливочного масла
    ½ ч. л. соды
    ½ ч. л. разрыхлителя 
    2 ст. л. растительного масла
    50 г сахарной пудры 

    Чечевичный суп с копченостями
    Чечевичный суп с копченостями - очень вкусное и сытное блюдо которое всегда пригодиться когда надо восполнить потраченную энергию. Готовить его совсем несложно и не должно вызвать каких либо сложностей. Чечевичный суп с копченостями отличное первое блюдо для зимы.


    Персиковый суп с йогуртомИнгредиенты: Персики — 1 кг. Йогурт нежирный — 1 стакан Сок апельсиновый — 0.5 стакана Сок ананасовый — 0.5 стакана Сок лимонный — 1 ст. л Сахар — 2 ст. л Вишня — 1/4 стакана.

    Чечевичный суп
    Чечевичный суп - очень сытное и вкусное блюдо которое иногда использовали как лечебное питание. Благодаря уникальным свойствам чечевицы, суп содержит в себе много белка. Поэтому чечевичный суп отличное блюдо для тех кто следит за фигурой.

Салат винегрет с селедкой
Салат винегрет с селедкой сытное и вкусное блюдо которое несомненно понравиться любителям морепродуктов. Готовить по рецепту достаточно легко и не должно вызвать больших проблем. Порадуйте себя и ваших гурманов этим отличным салатом винегрет с селедкой.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
360
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
йогурт, суп-3 /

Кратко: Суп с йогуртом - очень необычное но вкусное блюдо которое бесспорно стоит попробовать хотя бы раз в жизни.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома