Ингредиенты:
Корень сельдерея 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Мука стакан 1/2.
Панировочные сухари стакан 1/2.
Масло, топленное столовая ложка 4 шт.
Карри порошок чайная ложка 1 шт.
Сушеная душица чайная ложка 1 шт.
Сок лимона чайная ложка 1 шт.
Для приготовления соуса необходимо:
Сметана стакан 1 шт.
Сахар чайная ложка 1 шт.
Сок лимона чайная ложка 1 шт.
Перья зеленого лука пучок 1 шт.
Карри порошок чайная ложка 1 шт.
Как готовить соус?
Высыпать в сметану сахар и добавить перец, лимонный сок, порошка карри и мелко порезанный зеленый лук. После тщательно перемешать.
Соус готов.
Как готовить?
Вымыть корни сельдерея очистить и нарезать кружочками, положить в кастрюлю. В стакан кипяченой воды добавить соль, лимонный сок размешать и вылить в кастрюлю. Варить на небольшом огне 15 минут с закрытой крышкой. После воду слить и дать обсохнуть. Взбить яйца и добавить к ним 1 чайную ложку порошка карри, душицу. Сельдерей обвалять в муке, потом в яичной смеси, сухарях и пожарить на топленом масле. Салат из сельдерея и сухарей полить соусом.
Салат из сельдерея и сухарей готов
Если вам понравился рецепт Салат из сельдерея и сухарей вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Салат из сельдерея и сухарей вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Салат из сельдерея и сухарей со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.
Поделиться рецептом с друзьями
Всего комментариев: 0
Ингредиенты:
