Рецепт

Картофельные оладьи с сыром

Ингредиенты:

Вареный картофель 750 г,

Лук 2 луковицы,

Чеснок 2 зубчика,

Сыр гауда 200 г,

Яичные желтки 4 шт.

Молотый тмин 1/2 ч. л.,

Очищенный кориандр 1/2 ч. л.,

Сливочный жир для жаренья,

Соль.

Как готовить картофельные оладьи с сыром?

Вымыть, очистить и натереть на мелкой терке картофель. Потом завернуть в чистую салфетку и как можно сильнее отжать. Очистить и отжать сок чеснока на картофель. Очистить и нарезать маленькими кубиками лук потом натереть на терке сыр и смешать все с картофелем. Добавить к картошке яичные желтки и специи и замесить тесто и сделать оладьи. На сковороде растопить большое количество сливочного жира. Выкладывать на сковороду тесто небольшими порциями используя столовую ложку. Обжарить с обеих сторон до появления коричневой хрустящей корочки. После можно выложить на толстый слой бумаги, чтобы снять излишки жира. Готовые картофельные оладьи с сыром держать в тепле, накрыв их чем либо пока не будут готовы все оладьи.

Картофельные оладьи с сыром готовы

Если вам понравился рецепт Картофельные оладьи с сыром вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Картофельные оладьи с сыром вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Картофельные оладьи с сыром со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Картофель в горчичном соусе

Ингредиенты: 500 г некрупного молодого картофеля,2 стебля крупно нарезанного молодого лука-порея, стакан бульона, 1 ст. л. горчицы, соль, молотый черный перец.

Рецепт

Салат из моркови с сыром

Салат из моркови с сыром - очень быстрый и вкусный салат из моркови и яиц, с яблоками и сыром. Идеальное решение для поздних гостей и ужина.

Ингредиенты: Яблоко 1 шт. Морковь 2 шт. Сыр твердый 100 г. Яйцо 1 шт. Лук 1 шт. Майонез банка 1 шт. Петрушка пучок 1/3. Укроп пучок 1/3.

Рецепт

Салат из говядины и салата

Ингредиенты: 200 г жареной говядины, 300 г зеленого салата, 3 клубня картофеля, 3 соленых огурца, 1/2 банки майонеза, зелень укропа, соль по вкусу.

Рецепт

Картофельное пюре с молоком

Ингредиенты: Картофель 1,5 кг, Молоко 0,15 л, Сливочное масло 25 г, Зернистая горчица 3 ст. л., Тертый мускатный орех, Молотый черный перец, Соль.

Рецепт

Кабачки запеченные с сыром

Ингредиенты: 500 г кабачков, 3 луковицы, 100 г сыра, 20 г сливочного масла, 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка майонеза, 2 чайные ложки 3%‑ного уксуса, перец и соль по вкусу.

Рецепт

Салат из курицы и огурцов

Ингредиенты: 400 г мяса отварной курицы, 3–4 маринованных огурца, 3–4 клубня картофеля, 3 яйца, 1/2 банки консервированного зеленого горошка, 1 банка майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка томатной пасты, 1 чайная ложка сахара, перец и соль по вкусу.