Рецепты
Рецепт

Свекольник с кефиром


Холодный свекольный суп на кефире - это отличный вариант прохладительного блюда в летние, жаркие дни. Все, наверное, любят нашу русскую окрошку. Свекольный суп - хорошая альтернатива. Заранее приготовив ингредиенты, свекольный суп можно приготовить за считанные минуты.

Свекольник с кефиромИнгредиенты:
Кефир (йогурт, мацони) — 1 л.
Свекла — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Огурцы — 2 шт.
Редис — 8-10 шт.
Яйца — 2 шт.
Лук зеленый — 4 шт.
Укроп — 4 веточки
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу

Как готовить свекольник с кефиром?
Свеклу и картофель вымыть, отварить до готовности. Охладить, очистить и нарезать картофель кубиками, свеклу натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить и мелко нарезать. Огурцы, редис и зеленый лук вымыть. Редис натереть на крупной терке, огурцы и лук мелко нарезать. Сложить все подготовленные нарезанные продукты в глубокую посуду, помешать, добавить охлажденный кефир (можно натуральный йогурт, мацони), посолить и еще раз осторожно помешать. Добавить сахар по вкусу. Охладить.
В тарелки разлить свекольник, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. Отдельно подать лед.

Дополнительно:
Вместо кефира можно взять свекольный отвар. В этом случае одно яйцо нарезать крупными дольками или по четвертинки, и положить в тарелку. Отдельно подать дольки лимона.

Свекольник с кефиром готов


                         

Если вам понравился рецепт Свекольник с кефиром вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Свекольник с кефиром вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Свекольник с кефиром со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.


Полезные советы для дома
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Рецепты
    Рецепт
    Иранский молочный супИнгредиенты: Йогурт — 500 гр. Огурец — 2 шт. Лук — 1 шт. Лук порей или лук зеленый — 2 шт. Эстрагон (тархун) — 5 веточек Изюм — 50 гр. Орех грецкий — 50 гр. Перец черный (свежемолотый) — 1/4 ч. л Вода — 200 гр. Соль — 2 ч. л Пита или лаваш — 50 гр.

    Рецепты
    Рецепт
    Брюссельский суп
    Брюссельский суп - очень вкусное и изысканное блюдо европейской кухни которое несомненно оценят любители. Ингредиенты для него совсем несложно найти а приготовить вполне под силу любому. Брюссельский суп отличный рецепт европейской кухни.

    Рецепты
    Рецепт
    Американский супИнгредиенты: Пиво светлое — 1 стакан Вода — 0.5 стакана Хлеб черный — 100 гр. Лимон — 1 шт. Сахар — 1 ч. л Сливки взбитые — 2 ст. л.

    Рецепты
    Рецепт
    Холодник из свеклыИнгредиенты: Говядина с косточкой — 400 гр. Свекла — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Петрушка корень — 1 шт. Огурцы соленый — 2 шт. Яйца — 2 шт. Лук зеленый — 5 шт. Мука — 1 ст. л Укроп — 4 веточки Рассол — по вкусу Соль — по вкусу. 

    Рецепты
    Рецепт
    Гречневый суп с шампиньонами
    Гречневый суп с шампиньонами очень вкусный и полезный рецепт который пригодиться для любого кулинара. Готовить блюдо достаточно легко и сам процесс не отнимет много времени. Порадуйте ваших родных и гостей этим гречневым супом с шампиньонами и безусловно они останутся довольны.

Рецепты

Салат из лука и ореховСвежий и полезный витаминный салат из зеленого лука и грецких орехов. Станет отличным вариантом для поддержания организма в весеннее время. Неплохо будет сочетаться с жаренным мясом.

Ингредиенты: Перья зеленого лука пучок. Грецких орехов 10 шт. Майонез. Петрушка пучок.

Категория про:
Холодные супы
 / Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
1659
/ Оценка рецепта:
0.0
/
0
Оценить


Теги:
кефир, суп, свекольник /

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :