Рецепты
Рецепт

Свекольник с кефиром


Холодный свекольный суп на кефире - это отличный вариант прохладительного блюда в летние, жаркие дни. Все, наверное, любят нашу русскую окрошку. Свекольный суп - хорошая альтернатива. Заранее приготовив ингредиенты, свекольный суп можно приготовить за считанные минуты.

Свекольник с кефиромИнгредиенты:
Кефир (йогурт, мацони) — 1 л.
Свекла — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Огурцы — 2 шт.
Редис — 8-10 шт.
Яйца — 2 шт.
Лук зеленый — 4 шт.
Укроп — 4 веточки
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу

Как готовить свекольник с кефиром?
Свеклу и картофель вымыть, отварить до готовности. Охладить, очистить и нарезать картофель кубиками, свеклу натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить и мелко нарезать. Огурцы, редис и зеленый лук вымыть. Редис натереть на крупной терке, огурцы и лук мелко нарезать. Сложить все подготовленные нарезанные продукты в глубокую посуду, помешать, добавить охлажденный кефир (можно натуральный йогурт, мацони), посолить и еще раз осторожно помешать. Добавить сахар по вкусу. Охладить.
В тарелки разлить свекольник, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. Отдельно подать лед.

Дополнительно:
Вместо кефира можно взять свекольный отвар. В этом случае одно яйцо нарезать крупными дольками или по четвертинки, и положить в тарелку. Отдельно подать дольки лимона.

Свекольник с кефиром готов


                         

Если вам понравился рецепт Свекольник с кефиром вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Свекольник с кефиром вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Свекольник с кефиром со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.


Полезные советы для дома
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Рецепты
    Рецепт
    Картофельный суп с сыром
    Картофельный суп с сыром - восхитительное, вкусное блюдо которое совсем несложно готовить. Его ингредиенты совсем нетрудно найти. Картофельный суп с сыром бесспорно вам понравиться.

    Рецепты
    Рецепт
    Суп с фрикадельками и тыквой
    Суп с фрикадельками и тыквой - очень необычное и полезное блюдо которое несомненно понравиться любителям чего либо необычного. Готовить его совсем несложна а ингредиенты всегда можно найти в магазине. Суп с фрикадельками и тыквой замечательный рецепт для кулинара.

    Рецепты
    Рецепт
    Свекольник с грибамиСвекольник - является горячим первым блюдом из семейства борщей. Как правило, готовится как на мясном, так и на овощном бульоне.

    Ингредиенты: Квас хлебный — 1.5 л. Свекла — 3 шт. Грибы сушеные — 50 гр. Картофель — 2 шт. Огурцы соленые — 1 шт. Лук зеленый — 4 шт. Укроп — 4 веточки Сахар — по вкусу Хрен — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Соль — по вкусу.

    Рецепты
    Рецепт
    Суп с пивомИнгредиенты: Пиво светлое или солодовое — 2 бутылки Сахар — 100 гр. Лимон — 0.5 шт. Изюм — 50 гр. Хлеб — 100 гр.

    Рецепты
    Рецепт
    Суп чизбургер
    Суп чизбургер достаточно интересный рецепт который пригодиться если хочется удивить чем то новеньким привередливых гурманов. Блюдо получаться очень сытным и вкусным.

Рецепты
Крепкий мясной бульонИнгредиенты: бульон мясной — 300 гр. рис — 100 гр. петрушка — 2 веточки укроп — 2 веточки соль — по вкусу.

Категория про:
Холодные супы
 / Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
1641
/ Оценка рецепта:
0.0
/
0
Оценить


Теги:
кефир, суп, свекольник /

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :