Мир кулинарии » Сборник рецептов » Салаты простые


Рецепты

Салат из свежих огурцов

                         

Салат из свежих огурцовИнгредиенты: 
Огурец 3/4 шт. 
Листья салата 2/3 шт. 

Для приготовления фарша нужно: 
Яйцо 2 шт. 
Редис 5 шт. 
Укроп пучок 1/2. 
Перья зеленого лука 1/2. 
Сметана стакан 1/2.

Как готовить фарш?
Сварить яйца остудить, очистить и порезать маленькими кубиками. Вымыть редис  и натирать на крупной терке. Пару штук редиса оставить для конечного украшения блюда. Укроп и перья лука помыть, подсушить и мелко нарезать. Все перемешать, поперчить, посолить и заправить сметаной. 

Фарш готов.

Как готовить?
Помыть огурцы, разделить на две половинки и ложкой вырезать сердцевину. Далее посолить и на 1 час оставить. После фаршировать огурцы полученной смесью. На большое блюдо выложить помытые листья салата, далее выложить фаршированные огурцы. Половинки украсить редисом заранее нарезанными кружочками. Салат из свежих огурцов

Салат из свежих огурцов


Поделиться рецептом с друзьями




Хрен со сметанойИнгредиенты: 1/2 чашки тертого свежего хрена, 1 чашка сметаны, 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока, 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука (по желанию), Соль по вкусу.

Категория про:
Салаты простые
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
517
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
огурец, салат, сметана, лук, редис, яйцо, укроп /

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома