Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Вкусный гороховый суп



Вкусный гороховый суп - это замечательное ароматное блюдо которое бесспорно понравиться любителям бобовых. Готовить его совсем не сложно и вполне под силу даже неопытному кулинару. Вкусный гороховый суп отличное первое блюдо.

Вкусный гороховый суп Ингредиенты:
  • Горох лущеный — 300 гр,
  • Лук репчатый — 2 шт,
  • Лук порей — 1 стебель,
  • Тимьян — 1 веточка,
  • Сельдерей (корень) — 1 шт,
  • Петрушка — 1 пучок,
  • Масло сливочное — 2 ст. л,
  • Орех мускатный — 0.5 ч. л,
  • Гвоздика — 3 шт,
  • Кость ветчинная — 1 шт,
  • Перец черный (молотый) — по вкусу,
  • Соль — по вкусу,
  • Хлеб — 5 ломтиков.


Как готовить вкусный гороховый суп?

1. Лущеный горох замочить на 30 минут теплой водой. Промыть, залить большим количеством воды, довести до кипения, уменьшить огонь.

2. Репчатый лук очистить и крупно нарезать, стебель лука порея вымыть, корень сельдерея очистить, всю зелень вымыть и мелко нарезать. Добавить все к гороху, добавить ветчинную кость, измельченный мускатный орех, гвоздику и варить 3 часа.

3. Кость вынуть, овощи протереть через сито, или взбить в блендере. Посолить и поперчить по вкусу. Ломтики хлеба нарезать кубиками и подсушить в духовке.

Подавать вкусный гороховый суп с приготовленными гренками.

Вкусный гороховый суп готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Свекольник с кефиромХолодный свекольный суп на кефире - это отличный вариант прохладительного блюда в летние, жаркие дни. Все, наверное, любят нашу русскую окрошку. Свекольный суп - хорошая альтернатива. Заранее приготовив ингредиенты, свекольный суп можно приготовить за считанные минуты.

    Ингредиенты: Кефир (йогурт, мацони) — 1 л. Свекла — 2 шт. Картофель — 2 шт. Огурцы — 2 шт. Редис — 8-10 шт. Яйца — 2 шт. Лук зеленый — 4 шт. Укроп — 4 веточки Сахар — по вкусу Соль — по вкусу. 

    Легкий овощной суп
    Легкий овощной суп станет прекрасным блюдом на вашем столе если вы следите за своей фигурой. Готовить по этому рецепту достаточно легко а доступные ингредиенты не вызовут больших проблем. Порадуйте себя легким овощным супом и вы без сомнений останетесь довольны.

    Вкусная лазанья в домашних условиях
    Вкусная лазанья в домашних условиях очень сытое блюдо которое бесспорно не оставит равнодушным не одного гурмана. Блюдо сложно назвать простым в приготовлении, однако полученное в итоге лакомство безусловно стоит потраченных усилий. Порадуйте себя и близких этим замечательным рецептом вкусной лазаньи в домашних условиях.

    Греческий суп с фрикадельками
    Греческий суп с фрикадельками - очень вкусное и сытное блюдо готовить которое одно удовольствие. Оно прекрасно сочетает все ингредиенты и безусловно не оставит равнодушными любителей супчиков. Попробуйте греческий суп с фрикадельками и он навсегда займет место в вашей коллекции рецептов.

    Чесночный суп с гренками
    Чесночный суп с гренками интересный рецепт который привнесет вашу жизнь нечто новое. Готовить это блюдо очень просто а его легкость положительно отразиться на вашей фигуре. Порадуйте себя этим замечательным рецептом чесночного супа с гренками.

Салат из соленых грибов
Салат из соленых грибов очень вкусное и сытное блюдо приготовить которое не составит большого труда. Соленые грибы — это универсальная закуска и приятное дополнение к любому блюду. Но привычный вкус грибов можно заметно освежить и разнообразить, приготовив вкусный салат с солеными грибами. Отлично с грибками сочетается зеленый горошек, а также свежие овощи которые прекрасно дополняют салат.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
312
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп, вкусно, горох /

Кратко: Вкусный гороховый суп - это замечательное ароматное блюдо которое бесспорно понравиться любителям бобовых.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома