Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Вкусный гороховый суп



Вкусный гороховый суп - это замечательное ароматное блюдо которое бесспорно понравиться любителям бобовых. Готовить его совсем не сложно и вполне под силу даже неопытному кулинару. Вкусный гороховый суп отличное первое блюдо.

Вкусный гороховый суп Ингредиенты:
  • Горох лущеный — 300 гр,
  • Лук репчатый — 2 шт,
  • Лук порей — 1 стебель,
  • Тимьян — 1 веточка,
  • Сельдерей (корень) — 1 шт,
  • Петрушка — 1 пучок,
  • Масло сливочное — 2 ст. л,
  • Орех мускатный — 0.5 ч. л,
  • Гвоздика — 3 шт,
  • Кость ветчинная — 1 шт,
  • Перец черный (молотый) — по вкусу,
  • Соль — по вкусу,
  • Хлеб — 5 ломтиков.


Как готовить вкусный гороховый суп?

1. Лущеный горох замочить на 30 минут теплой водой. Промыть, залить большим количеством воды, довести до кипения, уменьшить огонь.

2. Репчатый лук очистить и крупно нарезать, стебель лука порея вымыть, корень сельдерея очистить, всю зелень вымыть и мелко нарезать. Добавить все к гороху, добавить ветчинную кость, измельченный мускатный орех, гвоздику и варить 3 часа.

3. Кость вынуть, овощи протереть через сито, или взбить в блендере. Посолить и поперчить по вкусу. Ломтики хлеба нарезать кубиками и подсушить в духовке.

Подавать вкусный гороховый суп с приготовленными гренками.

Вкусный гороховый суп готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Суп ботвиньяСегодня этот летний суп менее популярен, нежели окрошка, а когда-то он был самым распространенным и среди крестьян, и среди представителей высоких сословий. Его приготовление занимает чуть больше времени по сравнению с окрошкой, но если вы все-таки решитесь сделать ботвинью, то не разочаруетесь – это очень оригинальное, вкусное и освежающее кушанье.

    Ингредиенты: Щавель — 500 гр. Пиво черное — 1 бутылка л. Лук зеленый — 5 шт. Огурцы — 2 шт. Укроп — 5 веточек Хрен — 0.5 ч. л Вода — 2 л. Соль — по вкусу.

    Миндальный суп аджо бланко
    Миндальный суп аджо бланко - вкусное и ароматное блюдо пришедшее из испанской кухни. Мендаль сам по себе замечательный продукт, однако его не стоит употреблять в сыром виде из за вредных веществ входящих в его состав. Миндальный суп аджо бланко отличное первое блюдо.

    Суп с макаронами
    Суп с макаронами - достаточно простое но не менее вкусное блюдо которое бесспорно оценят привереды. Готовить его совсем не сложно а ингредиенты всегда можно найти на любой кухне. Суп с макаронами прекрасный рецепт для повседневной готовки.

    Греческий суп с фрикадельками
    Греческий суп с фрикадельками - очень вкусное и сытное блюдо готовить которое одно удовольствие. Оно прекрасно сочетает все ингредиенты и безусловно не оставит равнодушными любителей супчиков. Попробуйте греческий суп с фрикадельками и он навсегда займет место в вашей коллекции рецептов.

    Вкусная лазанья в домашних условиях
    Вкусная лазанья в домашних условиях очень сытое блюдо которое бесспорно не оставит равнодушным не одного гурмана. Блюдо сложно назвать простым в приготовлении, однако полученное в итоге лакомство безусловно стоит потраченных усилий. Порадуйте себя и близких этим замечательным рецептом вкусной лазаньи в домашних условиях.


Ингредиенты: 
6 ломтиков пшеничного хлеба, 
50 г консервированной печени трески, 
40 г сливочного масла, 
1 столовая ложка лимонного сока, 
2 столовые ложки кетчупа, 
2 столовые ложки растительного масла, 
1 столовая ложка рубленой зелени укропа.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
355
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп, вкусно, горох /

Кратко: Вкусный гороховый суп - это замечательное ароматное блюдо которое бесспорно понравиться любителям бобовых.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома