Рецепты
Рецепт

Суп из зеленого горошка с мятой



Суп из зеленого горошка с мятой станет прекрасным ярким и ароматным блюдом на любом столе. В рецепте нет диковинных ингредиентов а приготовить такое блюдо не составит больших трудностей. Приготовьте суп из зеленого горошка с мятой и наверняка он станет вашим любимым рецептом.

Суп из зеленого горошка с мятойИнгредиенты:
  • Горошек зеленый - 250 гр.
  • Мята - 1 пучок
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Картофель - 1 шт.
  • Бульон куриный - 3 стакана
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сливки (жирностью 33%) - 150 мл
  • Сок лимонный - 1 ст. л
  • Сахар - 1 ст. л
  • Соль - по вкусу


Как готовить суп из зеленого горошка с мятой?

1. Лук и листики мяты вымыть, обсушить и измельчить.

2. Картофель и чеснок нарезать произвольно, положить в кастрюлю, залить куриным бульоном, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15 минут.

3. Три столовые ложки горошка опустить на 3 минуты в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и переложить в миску с ледяной водой.

4. Оставшийся горошек добавить к картошке и варить 5 минут, снять с огня. Добавить мяту, лимонный сок и сахар. Остудить.

5. Взбить суп в блендере в пюре, добавить половину сливок. Положить в холодильник на 2 часа. Перед подачей налить другие сливки и добавить зеленый горошек.

Аромат мяты очень подчеркивает вкус молодого горошка. Можно добавить стручки молодой фасоли - блюдо станет еще насыщеннее. Этот суп из зеленого горошка с мятой можно готовить и без картошки.

Суп из зеленого горошка с мятой готов

                         

Если вам понравился рецепт Суп из зеленого горошка с мятой вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Суп из зеленого горошка с мятой вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Суп из зеленого горошка с мятой со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.


Полезные советы для дома
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Вкусный холодник с криветкамиИнгредиенты: Квас хлебный — 1.5 л. Креветки — 300 гр. Огурцы — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Лук зеленый — 10 шт. Укроп — 4 веточки Сметана — 100 гр. Соль — по вкусу.

    Суп с ананасом
    Суп с ананасом очень интересный холодное блюдо. Готовить его невероятно просто а различные ингредиенты добавят блюду пикантный вкус. Приготовьте этот рецепт для ваших гурманов и они безусловно останутся довольны.

    Суп с сыром
    Суп с сыром - замечательный рецепт который несомненно понравиться любителем таких блюд. Готовить его несложно а ингредиенты всегда можно найти в любом магазине. Суп с сыром отличное первое блюдо.

    Суп с фасолью в мультиварке
    Суп с фасолью в мультиварке - очень вкусное и сытное блюдо которое бесспорно понравиться любителям фасоли. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а сам процесс не займет много времени. Суп с фасолью в мультиварке замечательное первое блюдо.

    Суп с пивомИнгредиенты: Пиво светлое или солодовое — 2 бутылки Сахар — 100 гр. Лимон — 0.5 шт. Изюм — 50 гр. Хлеб — 100 гр.

Салат из грибовЯркий салат из летних овощей и нежных шампиньонов - отличная вкус! Способен поразить самых привередливых гостей.

Ингредиенты: 500 г грибов, 2 большие луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки 3%‑ного уксуса, сок половины лимона, 1 чайная ложка сахара, 5 горошин черного перца, 2 лавровых листа, 1–2 бутона гвоздики, зелень петрушки, корица и соль по вкусу.

Категория про:
Холодные супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
1553
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
горох, суп, Грузди, мята /

Кратко: Суп из зеленого горошка с мятой станет прекрасным ярким и ароматным блюдом на любом столе.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :