Солянка из овощей - отличное вкусное блюдо для людей следящих за фигурой или тем кому хочется чего то легкого. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а их полезные качества полностью раскрываються в этом супе. Солянка из овощей замечательное первое блюдо.
 Ингредиенты:
- Капуста квашеная — 200 гр,
- Грибы маринованные — 50 гр,
- Огурцы соленые — 1 шт,
- Морковь — 1 шт,
- Лук репчатый — 1 шт,
- Маслины — 8 шт,
- Каперсы — 1 ст. л,
- Масло растительное — 1 ст. л,
- Паста томатная — 1 ст. л,
- Сахар — 1 ч. л,
- Перец черный (молотый) — по вкусу,
- Соль — по вкусу.
Как готовить солянку из овощей?
1. Капусту промыть, отжать и потушить в масле. Огурцы очистить от семян и кожицы, нарезать ломтиками или соломкой.
2. Грибы маринованные промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить. Лук репчатый очистить, нарезать полу кольцами и пассеровать около 2-3 минут.
3. В капусту положить огурцы, обжаренные грибы, пассерованный лук, посолить, поперчить и заправить сахаром. Хорошо перемешать, добавить томатную пасту и тушить до готовности.
4. Украсить маслинами и каперсами. Овощную солянку можно также запечь в духовке, посыпав предварительно натертым сыром. Украсить долькой лимона и маслинами.
Солянка из овощей готова
Если вам понравился рецепт Солянка из овощей вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Солянка из овощей вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Солянка из овощей со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей. Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
| 
Всего комментариев: 0
Пирог — блюдо состоящие из теста с добавлением различной начинки. При приготовлении его обычно выпекают или жарят. 
Ингредиенты:
