Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Солянки


Рецепты
Рецепт

Солянка из овощей



Солянка из овощей - отличное вкусное блюдо для людей следящих за фигурой или тем кому хочется чего то легкого. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а их полезные качества полностью раскрываються в этом супе. Солянка из овощей замечательное первое блюдо.

Солянка из овощей Ингредиенты:
  • Капуста квашеная — 200 гр,
  • Грибы маринованные — 50 гр,
  • Огурцы соленые — 1 шт,
  • Морковь — 1 шт,
  • Лук репчатый — 1 шт,
  • Маслины — 8 шт,
  • Каперсы — 1 ст. л,
  • Масло растительное — 1 ст. л,
  • Паста томатная — 1 ст. л,
  • Сахар — 1 ч. л,
  • Перец черный (молотый) — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.

Как готовить солянку из овощей?

1. Капусту промыть, отжать и потушить в масле. Огурцы очистить от семян и кожицы, нарезать ломтиками или соломкой.

2. Грибы маринованные промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить. Лук репчатый очистить, нарезать полу кольцами и пассеровать около 2-3 минут.

3. В капусту положить огурцы, обжаренные грибы, пассерованный лук, посолить, поперчить и заправить сахаром. Хорошо перемешать, добавить томатную пасту и тушить до готовности.

4. Украсить маслинами и каперсами. Овощную солянку можно также запечь в духовке, посыпав предварительно натертым сыром. Украсить долькой лимона и маслинами.

Солянка из овощей готова

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Солянка по домашнему
    Солянка по домашнему очень вкусное блюдо из говядины которое несомненно оценят любители наваристых супов. Рецепт обладает простым способом приготовления а ингредиенты всегда можно найти на любой кухне. Солянка по домашнему замечательное блюдо на заметку.

    Солянка с маринованными грибами
    Солянка с маринованными грибами - очень вкусное и ароматное блюдо которое непременно пригодиться любому кулинару. Процесс приготовления достаточно простой и не вызовет сложностей. Солянка с маринованными грибами замечательное блюдо на скорую руку.

    Грибная солянка
    Грибная солянка - особо цениться гурманами за необычайный вкус и аромат этого блюда. Готовка по данному рецепту совсем несложная и она вполне под силу даже неопытному кулинару. Грибная солянка замечательное блюдо для ценителей.

    Солянка Украинская
    Солянка Украинская - традиционно популярное для этого региона блюдо. Оно достаточно сытное и обладает великолепным вкусом которое по достоинству оценят гурманы. Солянка Украинская замечательное блюдо к обеду.

    Солянка в мультиварке
    Солянка в мультиварке - простое и вкусное блюдо для тех кто не особо любит тратить много времени на кухне. Процесс приготовления достаточно прост а ингредиенты можно найти на любой кухне. Солянка в мультиварке прекрасный рецепт на скорую руку.


Салат из зеленого лука и творогаИнгредиенты:  Перья зеленого лука 2 пучка. Творог 1 стакан. Сметана 1/2 стакана. Петрушка. 

Категория про:
Солянки
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
336
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
солянка-а /

Кратко: Солянка из овощей - отличное вкусное блюдо для людей следящих за фигурой или тем кому хочется чего то легкого.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома