Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Солянки


Рецепты
Рецепт

Солянка в мультиварке



Солянка в мультиварке - простое и вкусное блюдо для тех кто не особо любит тратить много времени на кухне. Процесс приготовления достаточно прост а ингредиенты можно найти на любой кухне. Солянка в мультиварке прекрасный рецепт на скорую руку.

Солянка в мультиварке Ингредиенты:
  • Говядина с косточкой - 450 г,
  • Петрушка - 1 корень,
  • Морковь - 1 шт,
  • Репчатый лук - 3 головки,
  • Лавровый лист - 3 шт,
  • Черный перец горошком - 5–6 шт,
  • 2 л - воды,
  • Сливочное масло - 20 г,
  • Соленые огурцы - 200 г,
  • Сосиски - 70 г,
  • Ветчина - 70 г,
  • Охотничьи колбаски - 2 шт,
  • Каперсы - 1 ст. л,
  • Маслины без косточек - 30 г,
  • ½ - лимона,
  • Сметана для подачи,
  • Соль по вкусу.

Как готовить солянку в мультиварке?

1. Выложить говядину, корень петрушки, морковь, одну луковицу, лавровый лист и перец горошком в чашу мультиварки, залить водой и варить в режиме «Тушение» 2 часа. Затем бульон процедить, коренья выбросить. Перелить бульон в очищенную чашу мультиварки.

2. Тем временем на сковороде со сливочным маслом обжарить оставшийся нарезанный тонкой соломкой лук до светло золотистого оттенка, развести небольшим количеством бульона.

3. Нарезать соломкой огурцы. Потушить на отдельной сковороде, добавив немного воды, в течение 15–20 минут.

4. Нарезать соломкой или небольшими ломтиками сосиски, ветчину и колбаски.

5. Положить в процеженный бульон лук и огурцы, добавить нарезанные. Варить в режиме «Тушение» 30 минут. За 5 минут до готовности положить в солянку каперсы и маслины. Посолить по вкусу.

Солянку подать с ломтиком лимона, со сметаной, при желании посыпав зеленью.

Солянка в мультиварке готова



                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Долма в мультиваркеИнгредиенты:
    350 г соленых виноградных листьев 
    ½ стакана риса 
    500 г смешанного фарша (говядина + баранина)
    1 головка репчатого лука 
    1 щепотка тертого мускатного ореха 
    ½ ч. л. сушеной мяты 
    1 л говяжьего бульона 
    150 г айрана или сметаны 
    Соль, перец

    Гуляш из свинины в мультиваркеИнгредиенты:
    500 г свинины 
    2 шт. сладкого перца (красный и желтый).
    2 помидора 
    2 головки репчатого лука
    1 ст. л. растительного масла
    2–3 шт. лаврового листа 
    70 мл воды 
    Соль, перец 

    Борщ в мультиварке
    Борщ в мультиварке - очень простой и невероятно быстрый рецепт который пригодиться заботливой хозяйке. Готовить по этому рецепту достаточно легко и не должно вызвать каких либо сложностей. Борщ в мультиварке замечательное первое блюдо.

    Фасоль с луком и карри в мультиваркеИнгредиенты:
    350–400 г красной или пестрой фасоли 
    1–1,5 стакана воды 
    4–5 головок репчатого лука
    50 мл растительного масла
    1 ч. л. порошка карри 
    Соль 

    Баклажаны в мультиваркеИнгредиенты:
    1 средний баклажан 
    ½ головки репчатого лука 
    1 морковь 
    100 г сладкого перца разных цветов
    50 мл растительного масла 
    1 ст. л. томатной пасты
    30 г твердого сыра 
    Соль, перец 


Категория про:
Солянки
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/07/06
/ Просмотров:
399
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
солянка-а, мультиварке /

Кратко: Солянка в мультиварке - простое и вкусное блюдо для тех кто не особо любит тратить много времени на кухне.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома