Крабовый салат с грибами

Ингредиенты: 

2 банки консервированных крабов, 

5 столовых ложек маринованных грибов, 

1/2 стакана риса, 

2 яйца, 

1 луковица, 

4 редиса, 

1/2 банки майонеза, 

1 столовая ложка острого томатного соуса, 

1 чайная ложка огуречного рассола, 

листья салата, 

1–2 чайные ложки сахара, 

перец и соль по вкусу.

Как готовить?

Крабов очистить от костяных пластинок, мелко нарезать. Грибы промыть, нарезать тонкими полосками. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, чтобы стекла вода, и остудить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать маленькими кусочками. Лук очистить, вымыть и мелко нарубить. Все смешать, посолить, поперчить. Для приготовления заправки майонез смешать с томатным соусом, огуречным рассолом, добавить сахар. Полученным соусом заправить салат. Листья салата вымыть, просушить и выстелить ими дно салатника. Сверху выложить готовый крабовый салат с грибами, украсить его кружочками редиса.

Крабовый салат с грибами готов