Мир кулинарии » Сборник рецептов » Салаты из грибов


Рецепты

Салат с грибами и солеными огурцами

                         

Салат с грибами и солеными огурцами обладает лёгким и нежным вкусом. Готовить рецепт достаточно легко и не должно вызвать больших сложностей. Аромат огуречной свежести перекликается с лесным ароматом грибов. Запах лука не доминирует, а лишь подчёркивает грибной аромат. Любители майонеза могут использовать его вместо сметаны, но в этом случае получившийся соус не нужно солить.

Салат с грибами и солеными огурцами Ингредиенты:
  • Сухие грибы - 1 стакан,
  • Соленые огурцы - 2-3 шт,
  • Две большие луковицы,
  • Растительное масло - 3 столовые ложки,
  • Майонез - 3 столовые ложки,
  • Зелень петрушки и укропа,
  • Перец и соль по вкусу.





Как готовить салат с грибами и солеными огурцами?

1. Грибы залить холодной водой на 3–4 часа, слить воду, помыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать соломкой.

2. Огурцы нарезать кубиками.

3. Лук очистить, вымыть, мелко нарубить, обжарить в растительном масле до золотистого цвета и остудить.

4. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.

5. Готовый салат с грибами и солеными огурцами перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа, украсить веточками петрушки.

Салат с грибами и солеными огурцами готов

Поделиться рецептом с друзьями




Салат из мозгов говяжьих
Салат из мозгов говяжьих считается деликатесом в на пост советском пространстве. Однако например в Китае это блюдо вполне можно найти в любом ресторане и считается повседневным любимым лакомством. Готовить его достаточно легко и не должно вызвать каких либо сложностей.

Категория про:
Салаты из грибов
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
446
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
салат, соль, грибы, огурцы /

Кратко: Салат с грибами и солеными огурцами обладает лёгким и нежным вкусом. Готовить рецепт достаточно легко


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома