Мир кулинарии » Сборник рецептов » Салаты из грибов


Рецепты

Салаты с овощами и грибами

                         

Салаты с овощами и грибами – это вкусное и полезное блюдо. Грибы являются источником множества минеральных веществ, они также богаты на белок и лецитин (последний препятствует образованию холестериновых отложений), а по содержанию углеводов приближаются к овощам. Немаловажным достоинством грибов является то, что даже в небольшом количестве они могут вызвать ощущение сытости, при этом их калорийность составляет всего около 400 килокалорий на 1 килограмм продукта.

Салаты с овощами и грибами Ингредиенты:
  • Соленые грибы - 2 стакана,
  • Картофель - 2 клубня,
  • Морковь - 2 шт,
  • Одна луковица,
  • Майонез - 1 банка,
  • Зеленый лук,
  • Зелень петрушки.






Как готовить салаты с овощами и грибами?

1. Грибы помыть и нарезать небольшими кубиками.

2. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

3. Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

4. Лук очистить, вымыть и мелко нарубить.

5. Все смешать, заправить майонезом. Готовый салаты с овощами и грибами перед подачей к столу посыпать мелко нарубленным зеленым луком и украсить веточками петрушки.

Салаты с овощами и грибами готов

Поделиться рецептом с друзьями





Категория про:
Салаты из грибов
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
502
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
овощи, грибы, салат /

Кратко: Салаты с овощами и грибами – это вкусное и полезное блюдо. Грибы являются источником множества минеральных веществ


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома