Вкусный куриный суп - великолепное и сытное блюдо которое несомненно пригодиться заботливой домохозяйке. Его не сложно готовить и не отнимет много времени и сил. Вкусный куриный суп замечательный рецепт первого блюда.
Ингредиенты:
- Цыпленок — 1 шт,
- Тортильяс кукурузные — 4 шт,
- Перец чили — 1 стручок,
- Лук — 1/2 шт,
- Лимон — 1 шт,
- Растительное масло — 2 ст. л,
- Перец черный (молотый) — по вкусу,
- Соль — по вкусу.
Как готовить вкусный куриный суп?
1. Цыпленка промыть, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда бульон закипит, огонь уменьшить, снять пену и продолжать варить до полной готовности цыпленка.
2. Мясо вынуть, очистить от костей, порезать на кусочки. Бульон процедить.
3. Перец залить пол стаканом кипящего бульона и оставить на 30 минут, затем вынуть чили из бульона, удалить семена и сердцевину, мелко нарезать.
4. Кукурузные тортильяс обжарить на растительном масле до светло золотистого цвета, вынуть и удалить масло (обсушить на салфетке).
5. Лук репчатый очистить, мелко нарезать и обжарить в масле, где жарили тортильяс, без изменения цвета на очень небольшом огне.
6. Бульон поставить на огонь, довести до кипения и добавить в него лук, продолжать варить на медленном огне около 10 минут. Выжать сок лимона.
7. Добавить мелко нарезанное мясо цыпленка, ввести свежевыжатый лимонный сок. Посолить и поперчить и варить еще 5-7 минут.
Подать мексиканский куриный суп в подогретой супнице или горшочках, добавив туда кусочки тортильяс. Посыпать мелко рубленным чили.
Вкусный куриный суп готов
Если вам понравился рецепт Вкусный куриный суп вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Вкусный куриный суп вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Вкусный куриный суп со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.
Поделиться рецептом с друзьями
Всего комментариев: 0
Ингредиенты:
