Рецепты
Рецепт

Домашний куриный суп



Домашний куриный суп - очень наваристый и невероятно вкусный рецепт который непременно оценят гурманы. В блюде все ингредиенты прекрасно сбалансированы и отличаются низкокалорийностью. Домашний куриный суп замечательный рецепт для кулинара.

Домашний куриный суп Ингредиенты:
  • Курица — 500 гр,
  • Квас — 300 мл,
  • Рис — 100 гр,
  • Морковь — 1 шт,
  • Лук — 1 шт,
  • Петрушка (корень) — 1 шт,
  • Растительное масло — 1 ст. л,
  • Петрушка — 2 веточки,
  • Укроп — 2 веточки,
  • Чабрец — 2 веточки,
  • Перец — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.

Как готовить домашний куриный суп?

1. Курицу промыть, положить в глубокую кастрюлю и залить холодной водой, поставить на сильный огонь.

2. После закипания уменьшить нагрев и варить бульон на слабом огне, удаляя пену по мере ее появления, до полной готовности курицы. Сваренную курицу вытащить из бульона, бульон процедить.

3. Рис перебрать, промыть проточной холодной водой. Бульон поставить на огонь, довести до кипения и добавить рис, перемешать и варить около 5-6 минут.

4. Морковь и корень петрушки очистить, вымыть и нарезать соломкой. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами.  Разогреть растительное масло на сковороде, добавить подготовленные овощи и коренья, обжарить на золотистого цвета, и ввести в бульон. Посолить, поперчить, и варить на слабом огне еще 6-7 минут.

5. В отдельную небольшую кастрюлю влить квас, поставить на огонь, и прокипятить около 3-4 минут. Зелень петрушки и укропа порубить. В суп добавить прокипяченный квас, порубленную зелень, чабрец ввести веточками (после варки удалить веточки чабреца) и варить около 3 минут.

В тарелки положить порционные куски куриного мяса, и залить горячим супом.

Для приготовления этого супа можно взять предварительно сваренный куриный бульон.

Домашний куриный суп готов

                         

Если вам понравился рецепт Домашний куриный суп вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Домашний куриный суп вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Домашний куриный суп со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Куриный овощной суп
    Куриный овощной суп - вкусное и достаточно сытное блюдо которое непременно стоит взять на заметку. Ингредиенты для него совсем несложно найти а процесс приготовления не должен вызвать каких либо сложностей. Куриный овощной суп отличное первое блюдо.

    Китайский куриный суп
    Китайский куриный суп - очень необычное но не менее вкусное блюдо которое несомненно понравиться гурманам. Рецепт обладает прекрасно сбалансированным сочетанием продуктов и необычайным ароматом. Китайский куриный суп понравиться тем кто хочет чего либо необычного.

    Куриный суп с вермишелью в мультиваркеМультиварка
    К
    уриный суп с вермишелью в мультиварке наверно один из самых популярных и очень простых рецептов на каждый день. Приготовить такой суп не составит большого труда, а доступные ингредиенты можно найти в любом магазине. Куриный суп с вермишелью это отличное блюдо которое стоит добавить в свою копилку знаний.

    Острый куриный суп
    Острый куриный суп - вкусное и ароматное блюдо которое несомненно понравиться любителям острых супов. Готовить его совсем несложно а ингредиенты всегда можно найти на любой кухне. Острый куриный суп замечательное первое блюдо.

    Вкусный куриный суп
    Вкусный куриный суп - великолепное и сытное блюдо которое несомненно пригодиться заботливой домохозяйке. Его не сложно готовить и не отнимет много времени и сил. Вкусный куриный суп замечательный рецепт первого блюда.


Салат из помидоровИнгредиенты: Помидор 4/5 шт. Лук 1 шт. Грецкий орех (измельченный) стакан 1/2. Чеснок зубчики 2 шт. Масло растительное столовая ложка 2/3 шт.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
444
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп-курица /

Кратко: Домашний куриный суп - очень наваристый и невероятно вкусный рецепт который непременно оценят гурманы.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома