Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Домашний куриный суп



Домашний куриный суп - очень наваристый и невероятно вкусный рецепт который непременно оценят гурманы. В блюде все ингредиенты прекрасно сбалансированы и отличаются низкокалорийностью. Домашний куриный суп замечательный рецепт для кулинара.

Домашний куриный суп Ингредиенты:
  • Курица — 500 гр,
  • Квас — 300 мл,
  • Рис — 100 гр,
  • Морковь — 1 шт,
  • Лук — 1 шт,
  • Петрушка (корень) — 1 шт,
  • Растительное масло — 1 ст. л,
  • Петрушка — 2 веточки,
  • Укроп — 2 веточки,
  • Чабрец — 2 веточки,
  • Перец — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.

Как готовить домашний куриный суп?

1. Курицу промыть, положить в глубокую кастрюлю и залить холодной водой, поставить на сильный огонь.

2. После закипания уменьшить нагрев и варить бульон на слабом огне, удаляя пену по мере ее появления, до полной готовности курицы. Сваренную курицу вытащить из бульона, бульон процедить.

3. Рис перебрать, промыть проточной холодной водой. Бульон поставить на огонь, довести до кипения и добавить рис, перемешать и варить около 5-6 минут.

4. Морковь и корень петрушки очистить, вымыть и нарезать соломкой. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами.  Разогреть растительное масло на сковороде, добавить подготовленные овощи и коренья, обжарить на золотистого цвета, и ввести в бульон. Посолить, поперчить, и варить на слабом огне еще 6-7 минут.

5. В отдельную небольшую кастрюлю влить квас, поставить на огонь, и прокипятить около 3-4 минут. Зелень петрушки и укропа порубить. В суп добавить прокипяченный квас, порубленную зелень, чабрец ввести веточками (после варки удалить веточки чабреца) и варить около 3 минут.

В тарелки положить порционные куски куриного мяса, и залить горячим супом.

Для приготовления этого супа можно взять предварительно сваренный куриный бульон.

Домашний куриный суп готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Вкусный куриный суп
    Вкусный куриный суп - великолепное и сытное блюдо которое несомненно пригодиться заботливой домохозяйке. Его не сложно готовить и не отнимет много времени и сил. Вкусный куриный суп замечательный рецепт первого блюда.

    Куриный суп с домашней лапшой
    Куриный суп с домашней лапшой - очень вкусное и сытное блюдо которое не отличается большой калорийностью. Рецепт прекрасно считает все ингредиенты а процесс приготовления не вызовет каких либо сложностей. Куриный суп с домашней лапшой отличное блюдо.

    Суп куриный с кокосовым молоком
    Суп куриный с кокосовым молоком - достаточно необычное блюдо которое бесспорно оценят гурманы и энтузиасты. Пусть Вас не пугает такое сочетание продуктов, это действительно очень вкусно. Суп куриный с кокосовым молоком замечательный рецепт.

    Суп из потрохов куриных
    Суп из потрохов куриных - очень полезное и вкусное блюдо которое несомненно оценят любители субпродуктов. Готовить по рецепту совсем несложно и не займет много времени а ингредиенты не так сложно найти. Суп из потрохов куриных прекрасное блюдо на каждый день.

    Чихиртма куриный суп
    Чихиртма куриный суп - вкусное и ароматное блюдо из грузинской кухни которое несомненно оценят гурманы. Рецепт приготовления не содержит сложных манипуляций и вполне под силу даже неопытному кулинару. Чихиртма куриный суп отличное первое блюдо.


Салат с творогомОчень вкусный салат и пусть вас не пугает присутствие в нем творога! Готовиться очень быстро и подойдет как для детей так и для взрослых.

Ингредиенты: Морковь 3/4 шт. Творог столовая ложка 5 шт. Лук 1 шт. Сметана стакан 1 шт. Сахар столовая ложка 1 шт. Укроп 1/3. Тмин.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
377
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп-курица /

Кратко: Домашний куриный суп - очень наваристый и невероятно вкусный рецепт который непременно оценят гурманы.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома