Суп из шампиньонов - вкусное и ароматное блюдо которое несомненно понравиться любителям грибов. Приготовить его не составит больших усилий а ингредиенты вполне доступны. Суп из шампиньонов отличное первое блюдо.
 Ингредиенты:
- Шампиньоны — 200 гр,
- Морковь — 2 шт,
- Картофель — 2 шт,
- Яйцо — 2 шт,
- Масло сливочное — 1 ч. л,
- Петрушка — 3 веточки,
- Лист лавровый — 1 шт,
- Перец черный (молотый) — по вкусу,
- Соль — по вкусу.
Как готовить суп из шампиньонов?
1. Грибы очистить, вымыть и нарезать ломтиками. Морковь очистить, вымыть и нарезать кружочками.
2. В кипящую подсоленную воду добавить грибы и морковь, варить около 20 минут.
3. Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Добавить в грибной суп. Довести до кипения, уменьшить огонь и положить лавровый лист, варить до готовности картофеля.
4. Снять с огня и добавить сливочное масло, заправить взбитыми яйцами. Поперчить и посыпать мелко нарезанную петрушку.
Вместо свежих шампиньонов можно взять и консервированные шампиньоны, около 100 грамм.
Суп из шампиньонов готов
Если вам понравился рецепт Суп из шампиньонов вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Суп из шампиньонов вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Суп из шампиньонов со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей. Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
Ингредиенты: 2 квадратных ломтика пшеничного хлеба, 100 г бекона, 1 яблоко, 1/2 пучка зеленого салата. |
| 
Всего комментариев: 1
Бульон — жидкий навар приготовленный из мяса, рыбы или овощей. Очень легко усваивается. Может быть трех цветов желтым, белым, красным. 
Ингредиенты:
