Суп грибной с говядиной

Суп грибной с говядиной - вкусное и сытное блюдо которые непременно оценят даже привереды. Приготовить его несложно а ингредиенты вполне можно найти в любом магазине. Суп грибной с говядиной прекрасное блюдо которое стоит взять на заметку.

Ингредиенты:

• Грибы свежие — 50 гр,
• Говядина — 500 гр,
• Вода — 1 л,
• Кольраби — 1 шт,
• Имбирь — 20 гр,
• Масло сливочное — 2 ст. л,
• Перец черный (молотый) — по вкусу,
• Соевый соус — по вкусу,
• Соль — по вкусу.

Как готовить суп грибной с говядиной?

1. Говядину очистить от жил, хорошо вымыть и мелко порубить.

2. Имбирь очистить и истолочь. Грибы очистить, вымыть и нарезать ломтиками, кольраби вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

3. Обжарить имбирь и рубленную говядину на сливочном масле, подлить воды и варить бульон, пока он не выкипит наполовину.

4. Бульон процедить, добавить грибы и нарезанную кольраби. Довести грибной суп до кипения, посолить и поперчить.

Разлить грибной суп по тарелкам и заправить соевым соусом.

Суп грибной с говядиной готов