Рецепты
Рецепт

Суп Ацтеков



Суп Ацтеков - очень простое и вкусное блюдо родом из мексиканской кухни где этот рецепт очень популярен. Его замечательные свойства для организма трудно переоценить, поэтому рецепт прекрасно подходит для повседневного питания. Суп Ацтеков замечательное первое блюдо.

Суп Ацтеков Ингредиенты:
  • Курица — 400 гр,
  • Тортильяс — 4 шт,
  • Молоко — 2 стакана,
  • Яйцо — 2 шт,
  • Лук — 1/3 головки,
  • Помидоры — 5 шт,
  • Масло сливочное — 2 ст. л,
  • Масло растительное — 3 ст. л,
  • Чеснок — 3 зубчика,
  • Сыр — 50 гр,
  • Кинза — 5 веточек,
  • Перец черный (молотый) — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.

Как готовить суп Ацтеков?

1. Приготовить куриный бульон. Мясо вынуть, бульон процедить. Мясо очистить от кожи и костей, и нарезать.

2. Тортильяс залить молоком и оставить 10 минут до их размягчения. Сыр натереть на терке. Смешать натертый сыр, тортильяс, сливочное масло, яйца. Посолить и поперчить.

3. Хорошо все перемешать, из полученной массы сформировать небольшие шарики. Разогреть часть растительного масла на сковороде и обжарить шарики со всех сторон до золотистого цвета.

4. Лук и чеснок почистить, мелко нарезать. Помидоры промыть, очистить от семян и кожицы, мелко нарезать.

5. Обжарить на другой части растительного масла лук с чесноком, добавить нарезанные помидоры, и тушить на небольшом огне около 10 минут.

6. Кинзу перебрать, вымыть и мелко нарезать. Бульон поставить на огонь, добавить тушеные помидоры с луком и чесноком, нарезанную кинзу, довести до кипения и варить 5 минут.

В тарелки положить куски курицы, залить супом и добавить шарики из тортильяс. Обжаренные шарики из тортильяс можно подать и на отдельной тарелке.

Суп Ацтеков готов


                         

Если вам понравился рецепт Суп Ацтеков вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Суп Ацтеков вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Суп Ацтеков со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Суп гороховый с копченостями
    Суп гороховый с копченостями - очень вкусное и сытное блюдо которое несомненно понравиться любителям гороха. Приготовить его совсем несложно а ингредиенты всегда можно найти в любом магазине. Суп гороховый с копченостями отличное первое блюдо.

    Суп из зеленого горошка с мятой
    Суп из зеленого горошка с мятой станет прекрасным ярким и ароматным блюдом на любом столе. В рецепте нет диковинных ингредиентов а приготовить такое блюдо не составит больших трудностей. Приготовьте суп из зеленого горошка с мятой и наверняка он станет вашим любимым рецептом.

    Суп страчателла
    Суп страчателла (Stracciatella) – вкусное и простое блюдо из Италии. Для этого супа совсем не нужны овощи, вполне хватит веточки петрушки или базилика. Практически в любом доме можно найти все необходимые составляющие для этого супа – манка, яйца и сыр. Приготовить страчателлу несложно, в рецепте нет хитростей.


    Пивной супИнгредиенты: Пиво светлое — 2 стакана Вино сухое красное — 1 стакан Хлеб черный — 50 гр. Яйцо (желток) — 4 шт. Масло сливочное — 1 ч. л Мускатный орех (тертый) — 1/2 ч. л.

    Вкусный холодник с криветкамиИнгредиенты: Квас хлебный — 1.5 л. Креветки — 300 гр. Огурцы — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Лук зеленый — 10 шт. Укроп — 4 веточки Сметана — 100 гр. Соль — по вкусу.


Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
1269
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп /

Кратко: Суп Ацтеков - очень простое и вкусное блюдо родом из мексиканской кухни где этот рецепт очень популярен.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома