Рецепт

Рецепт шашлыка из баранины с уксусом

Ингредиенты:

600 г баранины,

8 г острого красного перца,

600 мл молока,

400 мл 9 %-го уксуса,

200 г сала-шпик,

800 г томатного соуса,

Черный молотый перец,

Лавровый лист,

Майоран,

Тимьян,

Соль.

Как готовить шашлык из баранины с уксусом?

Мякоть от задней ноги нарезать кусочками по 25—30 г, положить в глиняную посуду, добавить мелко нарезанный острый перец и лавровый лист, залить смесью молока и уксуса и выдержать на холоде два дня. После этого мясо потушить до полу готовности. Затем каждый кусочек мяса завернуть в тонкий ломтик сала, на низать на шампур, обжарить над углями и подать шашлык из баранины с уксусом горячими с томатным соусом, заправленным большим количеством черного молотого перца (по вкусу).

Шашлык из баранины с уксусом готов

Если вам понравился рецепт Рецепт шашлыка из баранины с уксусом вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Рецепт шашлыка из баранины с уксусом вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Рецепт шашлыка из баранины с уксусом со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Мягкий шашлык из баранины как замариновать

Ингредиенты: 640 г баранины, По 80 г репчатого и зеленого лука, 80 мл уксуса, 300 г помидоров, 80 г шашлычного соуса, 8 г сушеного барбариса, Лимон, 20 г топленого бараньего сала,Перец, соль и зелень петрушки по вкусу.

Рецепт

Кебаб из баранины

Ингредиенты: 800 г баранины, 200 г репчатого лука, 40 г уксуса, 200 г помидоров, Зелень, перец и соль по вкусу.

Рецепт

Лучший шашлык из баранины

Ингредиенты: 1000 г баранины, 200 г репчатого лука, 30 мл 3%-го уксуса, 1/2 ч. ложки сахара, Соль и перец по вкусу, 50 г зеленого лука, 100 мл шашлычного соуса.

Рецепт

Мариновка шашлыка из баранины

Ингредиенты: 1000 г баранины, По 10 г соли и зелени, Гарнир — овощной салат, 20 г чеснока, 50 г репчатого лука.

Рецепт

Как готовить шашлык из баранины

Ингредиенты: 500 г баранины, 200 мл йогурта или кислого молока, 120 г репчатого лука, 2 яйца, 100 г свеклы, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка кориандра, По 1/2 ч. ложки соли и кардамона, По 1/3 ч. ложки порошка имбиря и молотой корицы, 3 почки гвоздики,1/4 ч. ложки порошка карри.