Мир кулинарии » Сборник рецептов » Шашлыки


Рецепты

Вкусный шашлык из баранины

                         

Вкусный шашлык из баранины очень вкусный и полезный рецепт который пригодиться любому кулинару. Готовить его достаточно просто и не должно вызвать каких либо проблем. Попробуйте этот вкусный шашлык из баранины и вы непременно останетесь довольны.

Вкусный шашлык из бараниныИнгредиенты:
  • Баранина - 500 г,
  • Лук - 100 г,
  • Соль и перец по вкусу.

Для соуса:
  • Чеснок - 5 долек,
  • Миндаль - 10 зерен,
  • Хлебные крошки - 2 ст. ложки,
  • Растительного масло - 100 мл,
  • Желток,
  • Лимон - 1/2,
  • Соль.


Как готовить вкусный шашлык из баранины?

1. Порезать мясо на кусочки по 20—25 г, насадить их на шампур вперемежку с колечками лука, сильно посолить и поперчить, обжарить на углях до готовности.

2. Подавать в горячем виде на шампурах с чесночной пастой-соусом.

3. Чесночная паста-соус готовится следующим образом: чеснок, миндаль и хлебные крошки растолочь, добавить желток и, постоянно помешивая, постепенно влить масло.

4. Приправить солью и соком лимона, для настаивания вкусный шашлык из баранины поставить в закрытой посуде в холод на несколько часов.

Вкусный шашлык из баранины готов

Поделиться рецептом с друзьями





Категория про:
Шашлыки
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/01/08
/ Просмотров:
431
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
Шашлык, баранина, вкусно /

Кратко: Вкусный шашлык из баранины очень вкусный и полезный рецепт который пригодиться любому кулинару.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома