Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Солянки


Рецепты
Рецепт

Солянка рыбная сборная



Солянка рыбная сборная - очень вкусное и необычайно яркое блюдо которое подойдет любителям морепродуктов. Оно прекрасно подходит для обеда или как повседневное кушанье. Солянка рыбная сборная достаточно легкий рецепт который несложно готовить.

Солянка рыбная сборная Ингредиенты:
  • Филе рыбное — 100 гр,
  • Раки — 50 гр,
  • Горбуша соленая — 50 гр,
  • Осетрина свежая — 50 гр,
  • Бульон рыбный — 250 гр,
  • Рассол огуречный — 50 гр,
  • Лук репчатый — 1 шт,
  • Огурцы соленые — 2 шт,
  • Помидоры — 2 шт,
  • Каперсы — 1 ст. л,
  • Маслины — 1 ст. л,
  • Грибы соленые — 50 гр,
  • Морковь — 1 шт,
  • Масло растительное — 1 ст. л,
  • Петрушка (корень) — 1 шт,
  • Петрушка — 4 веточки,
  • Укроп — 4 веточки,
  • Лист лавровый — 2 шт,
  • Черный перец горошком — 4 шт,
  • Соль — по вкусу.

Как готовить солянка рыбная сборная?

1. Сварить рыбный бульон из рыбного филе. Филе вынуть, нарезать, бульон процедить.

2. Осетрину на 1 минуту опустить в кипящую воду. Соленую горбушу отварить отдельно в кипящей воде. Раков отварить, очистить от панциря, мякоть нарезать кусочками.

3. Морковь и корень петрушки очистить, вымыть и нарезать соломкой. Огуречный рассол прокипятить, добавить рыбный бульон, нарезанную морковь и корень петрушки и прокипятить.

4. Лук репчатый очистить, мелко нарезать, помидоры вымыть и тоже мелко нарезать. В растопленное масло положить лук и помидоры, потушить около 5-8 минут.

5. Грибы соленые промыть, ошпарить водой, нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками, рыбу порезать небольшими кусочками.

6. Сложить все подготовленные продукты в горшочек или порционные горшочки, залить бульоном и поставить в духовку на 15 минут. Можно также варить эту солянку на очень медленном огне.

При подаче выжать сок лимона, или добавить лимонную дольку, добавить маслины и посыпать зеленью.

Солянка рыбная сборная готова

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Солянка рыбацкая
    Солянка рыбацкая - очень вкусное и наваристое блюдо которое несомненно оценят гурманы и просто любители. Его замечательные качества в полной мере раскрывает главный ингредиент. Солянка рыбацкая замечательное блюдо для обеда или как повседневное.

    Рыбная солянка
    Рыбная солянка - вкусное и сытное блюдо которое несомненно оценят гурманы и любители рыбы. Ее замечательные свойства крайне ценятся а ингредиенты прекрасно восполняют необходимые организму питательные вещества. Рыбная солянка то самое блюдо которое просто необходимо попробовать.

    Солянка с кальмарами
    Солянка с кальмарами - интересное и вкусное блюдо которое по достоинству оценят любители морепродуктов. Готовить его совсем несложно а ингредиенты всегда можно найти в магазине. Солянка с кальмарами очень вкусное первое блюдо.

    Солянка с огурцами
    Солянка с огурцами - очень вкусное и ароматное блюдо с морепродуктами которое наверняка оценят гурманы. Ингредиенты вполне можно отыскать в магазине а процесс приготовления достаточно прост. Солянка с огурцами отличное первое блюдо.

    Солянка из осетрины
    Солянка из осетрины - очень вкусное и ароматное блюдо которое бесспорно оценят гурманы и любители рыбы. Его совсем несложно готовить и данный рецепт под силу даже неопытному кулинару. Солянка из осетрины замечательное первое блюдо.

Бутерброды с вареной колбасой
Бутерброды с вареной колбасой очень вкусный рецепт который пригодиться для любого праздника. Приготовить такую закуску будет несложно а доступные ингредиенты можно найти в любом магазине. Попробуйте бутерброды с вареной колбасой и без сомнений это блюдо вам понравиться.

Категория про:
Солянки
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
496
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
солянка-морепродукты /

Кратко: Солянка рыбная сборная - очень вкусное и необычайно яркое блюдо которое подойдет любителям морепродуктов.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома